stellayxj
年轮蛋糕
stellayxj
等級4
2012-08-12
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店面并不大,前面是展示柜,后面则是操作间。
透过大扇的玻璃,可以看见操作间的情形。一条条的金色的年轮蛋糕正在制作中。

店里的糕点品种并不多。
除了甜心爵士、年轮蛋糕外,其它的就是几种小饼干,还有二款生日蛋糕。
饼干是预包装好了的,一个一包。
每种点心都可以选用礼盒包装。
礼盒很漂亮,有几种颜色可以选择。
可以自已选择品种和数量组合到一起。

甜心爵士就展示在门前,下面还有现烤的苹果派。
年轮蛋糕有原味、香草味、抹茶味和巧克力味四种味道。
被切成长条或小块售卖。
会为结婚的新人推出DIY年轮蛋糕的活动。
店员给了一块小饼干试吃。吃了一块巧克力味的,很酥脆,很香。

价格有些辣手,所以买了一小块原味年轮蛋糕:
年轮蛋糕又叫巴木库赫。
相传这种蛋糕的创意源自于德国。
当年战乱时,一位蛋糕师想念失散的爱人而制作出了这样一款用心蛋糕,象征着甜蜜和坚持。
蛋糕里添加了些玉米粉、杏仁粉、洋酒和蜂蜜等。
咬上去感觉较为润,一层一层的,没有那么松软,外皮会有一些弹性。
味道有点特别,较香。不过,没觉得非常好吃。
甜心爵士:
圆筒状的酥皮是做好的,买的时候,店员会往中间注入馅心。
有巧克力味和芝士沙拉味的。
选了芝士沙拉味的,口感较为爽滑,同香草味差不多。
酥皮不新鲜,有些脆,但有点发硬。不怎么样。

总体感觉一般,性价比不高。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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年轮蛋糕~ 我喜欢的~
2012-08-13
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食