华天新川面馆

他家在新街口南大街上，路西，老西安饭庄往北一点。
他家店不大，关键是人太多。饭点经常要拼桌的。
除了他家最出名的麻酱凉面，他家还有担担面、红烧肉面等，不过我最喜欢的还是他家的凉面。他家的凉面首先很劲道，根根分明，却又不是很硬很难嚼的，非常利落。麻酱调料也是味道丰富，有麻酱的香味，辣味、微甜、花椒的味道，搭配得相得益彰，每种味道又不过于突出掩盖了其他味道。强烈推荐！