朋友带着去，穿过狭窄的巷道，看到支起一口大油锅，各式串串都放在里面炸。和四川的串串在火锅涮煮是不同的。
串串就在油锅边上的菜框子里，看东西点，种类蛮多，牛心、牛肝、肉串、腰子、百叶、花菜、腐竹、豆筋、香菇、平菇、土豆片、臭豆腐等等......当时的价格是荤的1块钱3串，素的1块钱5串。现在不知道涨价没。
旁边的店子和门口都摆满了座椅，一桌桌食客都聚集在此。找位置坐下，点上维他奶和瓶装可乐等着上菜，生意好服务员顾不上客人的召唤所以板凳、饮料、啤酒、碗筷、卫生纸都要自己动手拿，翻台子的食客甚至要自己清理桌子。
最先上来的是酱汁和蘸料，酱汁是用来放串串的，就是烧热后的卤水，串串放在里面可以保温。
另一盆是蘸料这里的佐料是一大特点，是用豆瓣酱和辣椒调的，蛮是那个味。点菜一定要根据自己的口味选择蘸料的辣度，特辣的那种红红的，相当辣。比其它家的特辣比不上这家的微辣，很給劲。
牛肉
油炸的火候掌握的到位，一点也不老，很嫩，还有点脆脆的感觉。配合辣蘸料吃很过瘾。
腐竹
腐竹炸的很干，先在没酱汁里泡一会，让腐竹吸收一点卤水后再放到辣蘸料里然后再吃，够味有口感。
卫生情况对于那些特别讲究的人是绝对不能接受的，蘸料和酱汁肯定是重复使用的，店子没什么装修，墙面斑驳，留有许多油渍。
