蛋挞的妈妈
很用心的台湾小店
蛋挞的妈妈
等級4
2014-02-27
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一直对大肠包小肠这种食物很好奇,正好在久光看见了这家店,老板娘是台湾人,讲话也是软软糯糯的,一看就会做的很地道,必须好好品尝下。

老板娘会当着顾客的面现场制作,切开一个糯米肠,里面放进去黑胡椒肠,然后加入黄瓜等配菜,挤上酱汁,我要了双倍的芥末。如果需要切开的话,最多只能切一刀分成两份,要不然就包不住了。

大肠包小肠果然黑胡椒味道很重,外面是软软的糯米,再加上芥末的味道,口感非常丰富,也属于是重口味的食物了,我很是喜欢呢。

便当是用木片做的盒子装的,不知道这个木头是不是循环利用的,总感觉不是太环保。

店里王子面鸡排套餐在做活动,我开始以为这个也是便当套餐,结果一问才知道只是鸡排而已,于是我就点的盐酥鸡便当。

配菜就是黄瓜、香肠、咸菜、半个鸡蛋,感觉配菜应该多加些青菜会更健康。

盐酥鸡做的真心不错,外皮炸的酥酥的,里面的鸡肉仍然软嫩,超级好吃,果然台湾的盐酥鸡是一绝啊。

爆浆鸡排也不错,可以要求厨师把鸡排切开,里面爆浆会流出来的,有芝士的口感,很香哦。

甘梅地瓜不会像我以前在小摊吃的那么酸的廉价感,相反这家做的甘梅味道很自然,不是那种撒甘梅粉的感觉,入味很棒。

人如果多的时候,店员会有些忙不过来,手脚并不快,所以顾客最好也能适应老板娘的慢性子。

店里电视一直放着一个日本人到台湾的记录片,其实就是台湾旅游宣传片吧,还挺有氛围的。

总体说来,感觉店家是在用诚意做生意的,都很用心的感觉。
鸡卷饭
鸡卷饭
大肠包小肠
大肠包小肠
大肠包小肠
大肠包小肠
大肠包小肠
大肠包小肠
卤肉饭
卤肉饭
甘梅地瓜
甘梅地瓜
盐酥鸡
盐酥鸡
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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