可能是因为放假, 这里客人不多吧。进入餐厅以后就感觉餐厅很幽静,装修的也灰常不错,挺适合商务宴请的,我们给他们团购券以后就开始为我们点菜了,没想到服务员点评竟然用的是IPAD。。。我擦啊。太高级了吧,到底是高档餐厅啊,套餐里面的松茸没了,给我们换了一个什么菌和一个牛排。下面就是给我们点餐用的IPAD。
这是送的小菜,蓝莓山药和芸豆,量是超级的小,都只有3棵,不过做的还是不错的。
沙拉选的是金枪鱼沙拉和水果沙拉,金枪鱼沙拉里面的料还是很足的,金枪鱼、杏仁啥的都有。
豪华刺身拼盘 华刺身拼盘包括三文鱼、北极贝、金枪鱼、海胆、赤贝、甜虾、红鱼籽、八爪鱼、香油鱼、加吉鱼或鲥鱼。样子很好看,这几种鱼生都特别的新鲜,不过我不怎么喜欢吃鱼生,尤其是那个虾我可不敢吃。
上完鱼生,厨师就闪亮登场啦。上场了简单说了句你好,再征求了一下我们要的口味,就开始工作啦。手法熟练,现场为我们铁板的,我们能第一时间吃到美味,还是不错滴。
先来一张厨师用的一些瓶瓶罐罐。
大明虾真是太大了,这是我第一次看到这么大的虾子,估计一只有个四两吧,可惜拍的时候忘记拿什么做参照物了,大虾吃起来还是很过瘾的,不过口感稍微有点老了,不怎么有弹性了。
我们因为有2份鱼生,我们不怎么吃,就拿1份鱼生换的菲利牛排,弄得5分熟,铁板的5分熟有点咬不动,早知道要7分了。
香煎加拿大银鳕鱼,味道是不错,鱼很鲜。很有层次感,我老娘最喜欢吃这个呢。
黑鱼籽雪龙牛肉卷,这个不错,牛肉卷烤得恰到好处。黑鱼子第一次吃,搭配在一起很不错。这个忘记拍近景了。嘿嘿
松茸那天没了,厨师就拿的另外两种菌类代替的。味道凑合吧,铁板的蘑菇水分流失很多,锁吃起来有点硬呢。
鹅肝不错,分量很大,1大块,然后分给我们,吃起来细腻滑润,入口即化,上面垫的苹果片。最后我们连苹果片都给消灭了。
汤羹本来要选松茸汤的,那天松茸都没了,只能选味增汤和奶瓜汤。味道都还不错喽,味噌汤的味道稍微有点淡。
水果盘 每人一份,量有点小。2小块西瓜和哈密瓜,1棵提子。
甜品:我们各点了一种,提拉米苏、果味慕斯、红豆冰淇林。我吃的红豆冰激凌,味道凑合吧,冰激凌感觉有点像八喜的。
因为我们3个人吃的4人餐,铁板啥的分量都挺足的,主食我们要的炒饭和炒面,当时点了直接打包了,所以没拍照片。。大家自己想象吧
餐厅的口味和服务都算上乘,服务很周到我们用餐的时候背后始终站着一个服务员,等着为我们服务的, 看到我们每盘菜吃完了就会主动来收拾的,我筷子掉到地上了,也会马上为我更换新的。
总之大观铁板还是个不错的餐厅的,适合商务宴请,在这里吃饭也灰常的有面子的







