德兴面馆

看到介绍说是这家面馆已经开了两个世纪了，哇塞，时间真的是好久远啊。他们家出名的就是焖蹄焖肉面，其实焖肉面外面还是不少的，但是做焖蹄的倒是第一次看到。点了个爆鱼焖蹄面，浇头就是爆鱼和焖蹄，上桌的时候焖蹄是单独的，按照自己的口味吧焖蹄放到面里面，过大概两三分钟焖蹄就吸收了汤汁的味道，吃口超级有嚼劲的，不过爆鱼感觉不好吃，浸在汤里就失去了本来的香味和脆感。他们家貌似还有鲜肉月饼的，过节的时候也是排队很长