德林火锅城

说起德林火锅城我最先想到的肯定是招牌酸菜鱼锅了，这个是店子的特色来的，鱼锅其实是不辣的，别看是酸菜，其实就是纯酸无辣的酸菜，鱼是黑鱼，肉肥刺少的，不过肉质稍微有点绵，不是太爽，不过吃起来蛮滑溜的，大块的无骨鱼肉啊，酸菜的味道很重，汤底全是这个味道。这个比较适合牛肉，羊肉的话膻味太大了，牛肉的肉质很精实，吃起来柔柔糯糯的。