流氓虎
徽菜口味,粤菜环境
流氓虎
等級4
2010-11-05
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饭店新开,要来尝试下,探探新店,相约几位好友特地来了一次


位子还不错,南京西路818广场,新开的关系,很亮堂,就是人气还么起来,兜了一圈佰家仟味是第一家营业的饭店,运气哈好,今天也是第一天营业,来的早不如来得巧


走进店,眼前一亮,说是徽菜,但是格调完全不同,有点小资,有点意思,感觉很不错,做的也是精品徽菜


店里服务员很多,顾客不是太多的关系,忙得过来,也很周到,不错


黄山毛峰猪尾32,圆圆的几片,红红的色泽,蛮不错的,吃口很像很脆,很有嚼劲,摆盘也很精致


佰家如意鸡半只68,这个要推荐下,麽吃前就被这个香味吸引了,太灵了,鸡肉很嫩,百吃不厌


李鸿章大杂烩108,物有所值,有海参,鱼唇,鲜鲍,花菇,吃起来很鲜很美味,最后汤料也可以拌拌饭,舒服


仟味小炒锅32,配料是茶树菇,肉丝,笋丝,细细长长地,还有洋葱,吃起来很香很有味,分量也不少


红烧臭鳜鱼88,徽菜的招牌之一,肉质紧紧的,不是很臭,整体的口味不错,蛮喜欢的


佰家牛筋52,很有嚼劲,有点粘牙,看上去很红,不过不辣,吃起来也不用怕


家味小米糕18,这个很好吃,糯糯的,有点小甜适合我,吃多了也不会很甜很腻的感觉


米汤小唐菜22,绿绿的色泽,很新鲜,油油的光泽,很诱人,很爽口,很清淡


徽商盘缠22,一盘6个,有点像鲜肉月饼,扁扁的,绿色的芯子透出外皮,吃起来口感不错,推荐下这款点心


佰家焖面28,细细的面条,蛮有劲道的,油水都在地下,吃起来也不会很油腻


毛峰徽墨玉16,吃口很糯,很粘牙,芯子不错,微甜,饭后来上这么一道点心可以


绩溪南瓜饺16,南瓜的陷,很有创意,味道也不错,要了一口南瓜味扑鼻而来,皮子也很有嚼劲,黏黏的


绩溪冬瓜饺16,相比较下,还是更喜欢南瓜饺,不是说冬瓜的不好吃,但馅没有南瓜来的异感


酸辣猫耳朵22,用酸菜作配料,猫耳朵上海一般很少吃到,还好,我晓得,用手捏出来,造型有点像猫的耳朵,由此得名


冰水果茶26,有苹果,葡萄,小樱桃==,来一壶不错,也比较适合小姑娘喝喝
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
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