昨天公公过生日，人家从俄餐、创意菜、墨西哥料理、传统中餐、云南风味中偏偏选中中8楼……无能为力的顺从之。发正有一阵子没遇到能让我饭后打心里吃得开心的餐厅了，不差这一家。
预约了太古里店，因为感觉比老店环境好。从劲松到三里屯足足开了1个小时呀……停车费也是足足的45块钱
地方很好找，进了太古里南区就能看见4楼的红色招牌。环境很有特色，古今融合、民族与现代交相辉映。我们6点半到就已然有等位的了。被安排在最里面的大长桌。一路走下来，这家还真是大呀！不过，不喜欢里面的顾客……潮男潮女居多，小明星范儿，个个抬着下巴用犀利的眼神打量我们这些经过的用餐者，盛气凌人的感觉。是在比较妆容？包包？衣服的品牌？真累……
服务中规中矩，相比环境与接下来的菜品略逊一筹。菜品种类非常丰富，选择空间很大，满意~可惜像黑三剁、吃虫部落这些中8楼家的招牌菜这家没有，说是老店才有。如此的代表作居然不提供，不知用意何在。之前做功课看上的甜品：兜兜儿也被告知因为换了菜单而不再提供。
上菜挺快，我们这6人桌很快就摆不下近15道菜品了。顺序没讲究，沙拉快吃完才姗姗来迟。
【鲜山竹汁】22元。极少在餐厅点饮品，一来口感不好，二来性价比低，但看见山竹汁，前头又有个鲜字，不禁想尝尝。味道不错，的确是鲜榨的，但估计加了糖。前些天买山竹吃，合一个6快多钱呢，吃不起呀
【马帮奶茶】18元。小姑点的。尝了下，不赖嘛~甜咸均有，在非港式的奶茶中算是浓郁的，但没有马帮的粗狂。惊喜的是，居然还搭配了麦芬蛋糕！里面有很薄的一层草莓酱填馅。小姑爱不释手，可惜我觉得太干，味道也略显廉价。
【家酿米酒】16元。LG原本喝的是自带的茅台，结果非要点他家的特色米酒尝尝。事实证明，此举明智！中8楼的米酒是我喝过最赞的！没有丝毫的酸涩，酒味浓郁但又不冲头，甜度适中，最后我喝了大半杯哈哈
【木瓜沙拉配樱桃小排骨】52元。我是为了木瓜和新奇的巧克力粉点的这道凉菜，没想到居然还有跳跳糖！菜一上桌就被糖欢愉的跳跳声吸引，卖相也是超赞。可惜我手机拍摄，再加上家庭聚餐不好摆拍，拍出来的效果减分不少。这道菜吃个开心，里面看似是葡萄的东西实则不然，貌似是果冻明胶类制品。
【勐腊牛干吧】66元。小姑夫点的菜十有八九会失败……没想到今天居然成功了！哈哈哈 牛干吧没有丝毫的水分，薄而韧，香而不咸，完全颠覆我对腊肉的偏见~里面的藕条原本我只是想夹来尝尝，结果吃过一根就停不住口了！藕条经过充分炸制水分已然滤出，剩下的焦香、藕脆还有香辣包裹，真是貌不惊人但味道超赞的一道开胃菜
【吃虫部落之竹虫】78元。原本的四种虫子拼盘到他家只有竹虫一种了，遗憾。竹虫很小，很脆，但同时很油，感觉由内而外的吸足了油，不喜欢。
【蕉叶河鳗拼香茅草烤鲈鱼】158元。二者不分伯仲的好吃！河鳗烤制的火候恰到好处，且如此一来油脂渗出就不会腻口。鱼皮完全黏在了蕉叶上，一定别嫌麻烦，揭下来，连同鱼肉一起入口，那份滑嫩、多汁、酱香、再搭配柠檬汁和菠萝片的清爽，味觉的刺激享受呀！原本以为香茅草烤鲈鱼肯定败了，毕竟吃过的这道菜基本都有过干、不入味的通病，结果……中8楼真是给我惊喜连连呀！鲈鱼最大程度上的保留住了自身的水分，内部的填料不会过分抢风头，但又给鱼肉以特殊的香料香。吃得好满足！
【牌玖蘑菇配豌豆牛肉粒】38元。如果非要给当天强手如林的菜品中选出一个桂冠，那就授予这道菜好了！酱汁的味道复合，面糊的薄厚恰到好处，二者搭配，第一口的口感软中有脆与韧，屌爆了！里面的蘑菇鲜嫩多汁，口中充盈着食材与汁水的感觉超赞！豌豆和牛肉藏在蘑菇下，搭配葱头，也足以令人拍手叫好。
【雪山羊排】98元。羊排选料不糊弄，块块又肥有肉，有脆骨有骨头，深得我心~蘸料增分不少，不是千篇一律的细细孜然辣椒粉，搭配的沙拉也颇具中西结合的意思，不错~
【滇锄牛仔骨】88元。相比和想象中如出一辙的牛仔骨，更爱里面的土豆片~微厚，所以吃起来有存在感，两面经过煎制微脆，干吃、蘸汤汁吃都好吃~
【卜哨香茅草虾】58元。饮恨！为啥这么说呢，看见中间的酱汁了么，明明是红白两种颜色，味道也自然不同，我却忘了混合，直接就边蘸的红色的甜辣酱，少了白色酱汁奶香的用意。香茅草味道很突出，不是摆设哟~虾肉应该有经过调味，可惜我喜欢原本人家本身的鲜甜与弹牙，因此这道菜相对一般，没能给人以期待的口感与味感。
【土司蘑菇鸡】42元。太多用面包、芝士吸引顾客眼球的菜品了，比如印巷、蓝灏的咖喱面包鸡。每每吃来都是失望。可我实在是太爱cheese了，能在云南菜馆中看见有芝士元素的菜品，怎舍得放弃？给力的是，中8楼再一次没有让我失望。面包外酥内软，菜汁丰富足以包裹鸡肉、蘑菇，浸透面包，cheese的量也不小。搞得我既爱芝士搭配鸡肉，又爱蘑菇蘸着酱汁，还对吸满酱汁的面包爱不释手，一道菜吃下来手忙脚乱，毫无重点的全部都爱~
【松茸汽锅鸡】78元。我不爱喝汤，如若汤底不是很特别，是品不出好坏差异的。所以这道汽锅鸡，我只是喝出了没有别家那么油腻，清爽，其他无感。
【野生菌佛跳墙】38元。小姑夫用来搭配米饭的，我没尝，不予评论。
【老昆明什锦凉米线】36元。吃过悦澜湾的凉拌米线，也知道他家和中8楼同属一家，所以知道这道主食一定赞~酱汁绝对是秘制的口味，蔬菜、肉和米线的比例恰到好处，且完全融合，不容错过！
【罐罐牛肉米线】22元。过油。味道很好，但满口流油、牛肉也全是肥油的感觉很不好。老公的坚持，失败。
【傣族菠萝饭】38元。不同于泰式风格，傣族菠萝饭的米是糯米，且是浸透菠萝汁水的软软糯米，松子恰如其分的提味，果香、米香交相呼应，完美的ending~
【长寿面】赠送~个头不小的水晶虾仁着实令人惊喜~可惜面条木有味道
中8楼，是不是正宗云南菜不得而知，但其彻底颠覆了我对云南菜的看法。这一餐吃得超开心，心如止水的我也终于不淡定了~那么，一直被我屏蔽的云海肴是不是应该哪天尝试一下子
