廚師即場切烤鴨，盡顯刀功，一片片色澤紅亮的鴨皮送上枱面，真是令人唾涏三尺！最肥美的脆皮沾上白沙糖，入口即化，香而不膩！另外配料還有甜醬、青瓜絲、蔥絲、蜜瓜絲及山楂條！用香滑的面皮包裹著嫩身的鴨肉、脆口的鴨皮，加上不同配料，每次都有不同感受，大家一定要試試❤️
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⭐️手工豬肉三鮮水餃
每只都非常飽滿，豬肉較一般結實，配上韭菜的香，真是黃金組合，好味！
⭐️鹽水鴨肝
非常粉嫩，鹽水及其他香料令肝臟的口味更為突出，油而不腥，前菜令人一試再試！
2
⭐️手抓羊排（小）
應該叫大份，好食到瞹間清盤！雖然看似簡單，但羊排做到嫩滑不柴口，羊肉的羶味被烹調成清淡肉香，非常容易入口！
老北京京醬肉絲
肉絲用甜醬炒成，灑上香口芝麻，煙韌的面皮包肉絲，根本就是豬肉版的北京烤鴨，還有多種配料，真是老少咸宜！🤣
