xiaomakuaipa
性价比不错的川菜馆
xiaomakuaipa
等級4
2014-02-28
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朋友婚礼在这里办的,因为不是很大规模的,也没有仪式,因此就在眉州万柳华联里面的一个隔断间里。里面大概有四五桌的样子,是个狭长的空间,虽然不是特别宽敞,但也不算拥挤。

虽然是第一次来这家店,但眉州东坡的菜却吃过好多次,味道和品质都很不错。朋友婚宴选的是套餐,价位还比较合理,有些菜品可以适当更换,因为朋友的先生怕菜品不够丰盛,特意换了并加了一些肉菜,整桌菜硬货偏多。
餐具
餐具
因为同桌的人有认识的有不认识的,实在不好意思一上菜就拍照,所以只拍了几个。

东坡肘子,这是眉州东坡的招牌菜之一,上桌时是整个的肘子,服务员征询意见后帮忙把肘子拆开,供大家分享。肘子肥瘦相间,非常软烂,肥肉滑嫩却不腻口,瘦肉入味却不塞牙,肉皮很容易嚼烂,很香。汤汁咸鲜微辣,喜欢口味略重一些的,可以用肉蘸着汤吃,看到平时不怎么吃肉的MM也吃得很high。
东坡肘子
东坡肘子
酸辣粉,他家的粉是粗粗的圆柱形,吃起来爽滑Q弹,泡在红油里颜色不错,上面还撒了花生碎和葱花,口味、口感都挺地道的。
酸辣粉
酸辣粉
蒜蒸鱿鱼,我没坐在上菜口,这道菜上桌后转到我这边就是这个样子了,可见还是很受欢迎的。感觉这道菜的做法和蒸扇贝接近,下面粉丝垫底,铺上整条切片的鱿鱼,上面撒上炸过的金黄色的蒜末、绿色的葱花和少许红色的辣椒丁。我不爱吃蒜,对这道菜只是浅尝辄止,鱿鱼圈非常弹牙,味道鲜美,不过蒜味很重,喜欢这口的一定会爱不释口的。
蒜蒸鱿鱼
蒜蒸鱿鱼
清蒸鱼,鱼肉非常鲜美,蒜瓣肉,刺少肉滑,汤汁非常鲜,虽然做法比较简单,但味道并不差。

樟茶鸭,颜色是诱人的枣红色,皮下的脂肪层比较薄,皮是脆口的,肉质紧实,很有嚼头,越嚼越香。
樟茶鸭
樟茶鸭
夫妻肺片,这也是典型的川菜凉菜,食材新鲜,口味麻辣浓香,非常下饭。

眉州冻糕,小小的一个个的冻糕,非常可爱。冻糕很暄软可口,味道微甜,口感糯糯的,很好吃,小朋友和老人吃都很合适。
眉州冻糕
眉州冻糕
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食
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