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2010-05-14
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在上海读书时一点儿都不爱吃本帮菜，连带江浙一带的都不会主动去吃。不过没想到，时间长了，有时还会想念江南的菜。于是今晚就拉着一家人去吃江浙菜。这真是一间人气十足的饭店，6点打电话过去想说订位，可对方已经告之，开始在排号了。还好的就是我同样可以通过电话来排号。我半小时后到，去到的时候人真的不少了。他家为排队的人也准备了不少东西，有酸梅汤、花生米、还有飞棋等供你打发时间的玩意儿。虽然之前打好电话排队，可我还是等了十分钟左右。我们一行6人加个小BABE，6人所谓的大桌其实我觉得有点挤，二字行排开，坐得舒服但吃不开。坐下来就有准备好的餐前菜,是鸡爪,小虾米还有窝笋.窝笋看上去很清爽的感觉,但是你要是不能吃辣,你就中招啦,其实这看似清爽的窝笋吃两口就觉得很辣啦.因为我本身很能吃辣,所以没反应.妈妈不能吃辣,吃一两口就狂咳了.点菜就全由我来发牌，家人很少吃江南菜。莼菜盏，要了个全份，结果家人都不爱吃，我晕了。我一个人哪吃得了这么多。不过他这个我觉得做得不是很好吃。莼菜作为杭州菜一大特色，我认为没尝过的一定要尝尝，但他做的味道不是我喜欢的。主要是那个酱，带点芥茉味，喝了两杯后还发现有酒的味道，因为本人
不过没想到，时间长了，有时还会想念江南的菜。于是今晚就拉着一家人去吃江浙菜。
这真是一间人气十足的饭店，6点打电话过去想说订位，可对方已经告之，开始在排号了。还好的就是我同样可以通过电话来排号。
我半小时后到，去到的时候人真的不少了。他家为排队的人也准备了不少东西，有酸梅汤、花生米、还有飞棋等供你打发时间的玩意儿。虽然之前打好电话排队，可我还是等了十分钟左右。
我们一行6人加个小BABE，6人所谓的大桌其实我觉得有点挤，二字行排开，坐得舒服但吃不开。
坐下来就有准备好的餐前菜,是鸡爪,小虾米还有窝笋.窝笋看上去很清爽的感觉,但是你要是不能吃辣,你就中招啦,其实这看似清爽的窝笋吃两口就觉得很辣啦.因为我本身很能吃辣,所以没反应.妈妈不能吃辣,吃一两口就狂咳了.
点菜就全由我来发牌，家人很少吃江南菜。
莼菜盏，要了个全份，结果家人都不爱吃，我晕了。我一个人哪吃得了这么多。不过他这个我觉得做得不是很好吃。莼菜作为杭州菜一大特色，我认为没尝过的一定要尝尝，但他做的味道不是我喜欢的。主要是那个酱，带点芥茉味，喝了两杯后还发现有酒的味道，因为本人对酒过敏，于是就不敢再吃下去了。
本来想点个炒年糕，可是只有香蒿这种炒法，没兴趣，于是没点。
大头菜炒螺片，这个菜我很喜欢，看上去跟手撕包菜很像。但是包菜的肥猪肉在这里是螺片，虽然也有辣椒在上头，但是一点都不辣，反倒觉得甜。。。充满江南菜的特点，呵呵。这个可以推荐大家尝尝。
栗子鸡，这个我也很喜欢。味道仍然很江南，甜味很明显。板栗大大粒，煮得软软绵绵地，很爱。鸡肉都是嫩嫩的部分，而且切得很小一块，所以很入味。最想得周到的是这个尽是鸡肉，一点鸡骨头都没有，很适合我这种懒人。。哈哈
还点了个神户猪手，但我本身不吃这些玩意儿，所以给不了直接的点评，但家人说不错。
拆骨肉，在他家的菜牌上是推荐菜。我也是因为这个原因，点了，可是我觉得做得很一般，吃完饭都没人怎么动过它。其实也不是不好吃，但过一般，就没人吃它了。嘻嘻。
杭椒牛柳，我也觉得一般，杭椒与牛柳的比例是1.5:1;所以看上去觉得牛柳量很少.而且与图片差很远.牛柳还算软,但很大一条,不是很入味.跟我之前在上海随便一家店吃得都比不上.
最后还有个鲈鱼云吞,做法还是蛮有特色的,但上得晚,上来时大家都吃得8成饱了,就随便运了一下.味道也是一般,就做法让人觉得蛮新鲜.他是将鲈鱼鱼身的肉切片,轻轻地过过油,就有点像水煮鱼那种.然后周围放满了云吞.可是味道就没什么可让人觉得称赞的啦.
由于天气热,我们没有点什么煲的,不然也想点个现场拉面.那个现场拉面也是很拉风的,时不时有客人叫好或鼓掌拍照. 下次有机会我也要尝尝.
总体来说,这家店的味道还是很不错,喜欢的.不过我倒觉得他典型的杭州菜却做得不是很出彩.而且人气太旺啦.5点多开始就有人在排队,太疯狂了.说个小插曲: 我排队时,有个人问要等多长时间,店员说,半小时吧.结果我吃完饭出来,那个之前问时间的人还在等.我们吃了一个多小时....狂汗,真佩服排队的人们..
哦,不要发票还可以打9.5折哟..大家可以考虑一下.有免费停车
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