听了朋友的介绍来到这家店,真的不太好找呀,我们转了好久才找到这家店面,他家店面很大,装修的精致,但是简单,在不经意之中透露出店主的别具用心。店里的卫生干净利落,服务员的态度也是热情大方,但是适度,有点回家家的感觉。
他家主要经营羊肉,他家的羊肉在别的家是吃不到的,据说是直接从内蒙古直接运过来的,他家在内蒙古有专门的养殖基地,有专人负责饲养羊。不尝不知道,他家的肉质真的很鲜美,细致,在嘴里慢慢融化,有一度大自然的味道。他家还有一大特色就是加钙羊肉,呵呵,没有听说过吧。
他家的小料也别具匠心,也是自制的,他家的自制和别人也不一样,从炒制花生就是自制了。
他家是典型的老北京涮肉。点了一个清汤底,那就一个绝。不过他家的价位有些小贵,物有所值吧。
