过去好吃的老北京把有名的饭庄分门别类冠以“八大楼”、“八大居”、“八大堂”。 这惠丰堂是现在仅存的八大堂之一,据说当年慈禧太后她老人家赞不绝口,亲自题词,来头不小。
位置有点隐蔽,不在长安街边,正对翠微北门,还算好找。面积很大,圆桌居多,即使只有两个人,也被安排了一个七八人的大桌。现磨豆浆:上的比较快,但应该是自己磨制的,豆味很浓,隔了一会表面结了层厚厚的豆皮儿~~~
蓝莓山药:是淋好蓝莓酱的山药泥,压得很紧实,口感细腻,里面有奶油、乳酪?因为很浓厚,一口一个奶香,还有点凉凉的感觉,恩,有点像吃芝士蛋糕~~~
烧烩爪尖:烩菜是惠丰堂的看家菜,总要试试,提前交代了少盐,服务员很细心,在清单上特意注明了。上来一小汤盆,所谓的爪尖,就是猪蹄,炖得很烂,里边的大、小骨头都已剔出,皮和筋都烂烂的。
凉拌笋片:比较家常,口感爽脆。
南瓜酥:点心种类很多,蛋挞、凤梨酥、宫廷小窝头、烧卖……贪心的我有点挑花眼了,这个有点蛤蟆吐蜜的样子,酥酥的,不甜不咸刚好
所门口有外卖,主食居多,服务也比一般国营要好些,比较有眼力见!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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