吃完丰翔，继续往前开，路径半途，看到了这家新开的面馆，门口还贴着试营业，那就试试看，看上去不错
周围都是居民区，小店虽还没有正式开业，不过来的人却不少，基本上坐满，面积不大，狭长型，差不多有6，7张桌子，刚刚开的关系，很干净
老板人蛮好爽，听说是东北人，也很谦卑，旁边的顾客提出的意见虚心接受，较有耐心，值得表扬，厨房间还有几位仁兄，估计也是一起合作的伙伴
我点了一碗滋补羊肉烩面（小碗5元，很便宜，不贵，不过老板说了，现在还在试营业期间，价格定的很低，到时候可能还会调整）东西品种很多，2个小鹌鹑蛋，海带丝，百叶丝，羊肉几片（薄薄的，很酥，很嫩），烩面很少，不多，而且刀工也不好，都没有分开，好大一块，有点失败，毕竟是小伙子刚刚起步，还没有什么大的经验，手法上难免不熟，汤水很淡，基本无味，羊肉味也不重，很一般
纯味担担面5元，同样也不算贵，一碗面中放了些花生（有点宁特勒，不脆，不香，不好吃）朋友说味道太辣，不适应，我吃口还好，不算重，醇香度不够，口味依旧普通，不算好吃
小店总评：环境不错，新开，很干净，希望继续保持，老板的服务态度很客气，这点很重要，能招揽不少人气，面的口味不算出众，要改进的地方很多，还需不断加进手艺，面条上劲道很重要，味道也需加纯，不过作为新店，还可以接受，价格不高，不过也现在是这个价位，不知道以后会怎么样
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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