虽然是在胡同里，不过位置还是很好找的，找到中关村三街，走进去大约200米就看到签百味黄色的指示牌，右转30米就到了~
开业酬宾，锅底免费，哈哈~
店面并不大，桌椅摆放的比较紧凑~ 新店新桌椅，环境显得很干净整洁~
放竹签用的小桶，是不是拿这个数签算钱呀，呵呵，长签是一块，短签是5毛~~
我要的麻酱小料，里面没放我喜欢的酱豆腐~ 可能成都人都吃辣的，更擅长调制香油小料吧~~
点的鸳鸯锅，可以各取所需~ 白汤鲜，红汤香~
不过非常不明智的是把部分肉串直接放白汤里面了，因为肉串是提前腌制过的，味道已经是辣的，放入白汤里，鲜美的白汤也漂浮起点点红油，让我这个不能吃辣的人被迫吃辣，呵呵~~
肉串里我喜欢牛肉，嫩嫩的，很不错~ 排骨也很香，不过因为肉块比较大，要涮的时间久一点，不认里面还是生肉呢，这可不是吃刺身，哈哈~
毛肚百叶就不用涮太久了哈，在沸腾的锅子里7上8下，就可以吃啦~ 涮老了就嚼不动了~
素串类喜欢土豆片，口感面面的~ 红薯也不错，很甜，经过辣锅的浸染，润麻辣甜，味道很特别，呵呵~
各种丸类也要煮的久一些，我最喜欢鱼丸~ 蔬菜还是西兰花最好吃~
最值得一提的是这里的主食烧饼和甜品冰粉了，给人小小的惊喜呢~
烧饼是长圆形的，薄薄的，表皮烤的非常酥脆，上面还撒了满满的芝麻，很香~ 烧饼瓤是软的，微甜的味道~
冰粉，在吃过辣锅之后，喝上一口这个，甜蜜凉润，沁入心脾，太爽了~ 冰粉晶莹剔透，口感爽滑，浇上红糖水，撒上点枸杞和白芝麻，喝一碗，想两碗啊~~
