有3层楼的样子,坐楼上还可以的说,人也不是很多。看着出来一款新的“京都古风日式豆浆火锅“,这个一定要尝试,我是豆浆fans,每日可以不喝牛奶,但豆浆是一定要的。看介绍是用了天然无添加的豆浆原液,这种在一些日式火锅中也有见,日本人多懂得养生啊,还搭配了一套海鲜套餐,里面有活虾、蛤蜊、丸子、蔬菜(有甜玉米)、菌菇类若干。 等豆浆滚烫之后结成了豆皮,捞上一筷吃很不错,那个口感就临界于嫩腐竹了,嚼上一嚼,淡淡的黄豆香,神奇之处就是不像牛奶,揭掉一层后就木有了,这个豆浆一边烧还能一边捞,非常有意思。随后把海鲜贝类什么的扔进去,加入小锅子里面的高汤,虾么烫一下,因为是活虾,吃得出的鲜嫩,个头还很大,吃了3个很满足哈。
还有一个就是粥品,海鲜粥么我最喜欢了,潮汕的风味但经过改良。 这边可以根据自己的喜好和偏好选择海鲜、肉类或者蔬菜然后DIY,想吃什么就煮什么,我们选了一份海鲜拼盘,里面有毛蟹、北极贝、开片虾等等,看着就鲜,也算是有些创意的海鲜一锅煮。一边煮一边要搅和一下,粥会越煮越浓,再加入些芹菜添香,哇,成功了,粥的粘稠度正正好好,自己弄点香菜、萝卜干拌一下,吃完虾吃贝然后喝粥,热乎乎的暖胃又好味,着实不错。
海鲜粥是鲜甜的味儿,那这款”霸王别姬“就是咸鲜味儿,霸王就是甲鱼、鸡是选用了乌骨鸡,加上些许蔬菜熬煮,浓稠得很;
点心也是比较有特色,铁板锅贴,下面有洋葱煸香,看上去很饱满,咬开有汤汁,价格也不贵;汤包有南翔小笼和无锡小笼,卖相不差,喜欢南翔小笼多一点,因为无锡小笼会偏甜一些。
火锅吃吃,粥喝喝,点心品品,周末的日子就是过得惬意却很快,留下的只有对美食的回忆~!











