stellayxj
我觉得最好吃的老鸭面
stellayxj
等級4
2011-11-08
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招牌很醒目,艳艳的橙黄色。
店不是很大。
门口的橱窗里有招牌菜式的样板。
桌椅摆放得较拥挤,走动不便。
地上有纸巾、塑料袋,没人清理。
服务员的素质较差。
有个服务员就靠在我坐的桌子旁边,很大声地同别的服务员聊天。
纸巾就揣在服务员的围裙兜里,谁敢用。
收银台后面好象坐的就是老板娘,板着付面孔坐在那里。
很奇怪,正对面的墙上贴着的菜牌上没有老鸭面。
后来才在侧面的墙上发现。
店里除面条、小龙虾外,还有干锅、盖浇饭和煲仔饭,价格不贵。

这个店果然人没那么多,已是一点多,店里没坐满。
买了单后过了几分钟,面就上了。
面装在砂碗中,勺子很可爱。

点了招牌的火腿扁尖老鸭面:
配有笋尖、火腿和小青菜。
面里的鸭肉好多,除半个鸭腿外,还有五、六块鸭肉。
汤好喝,白白的,浓浓的,没有多少油腥,非常鲜美。
鸭肉很好吃,很嫩,很入味,没有一点腥味。
火腿很少,有点咸。
笋尖很嫩,又有咬劲,可惜太少了。
面条没什么特色,像挂面,不糊汤。
总体的味道非常好。
女生吃的话鸭肉嫌多了。
吃完一碗,好饱啊。

与家有好面的老鸭面相比,觉得庄氏的更胜一筹。
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
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