进门后我就狂拍一通,七彩色的经幡、 牦牛骨、转经轮、青稞、藏包、唐卡、还有布达拉宫的模型等等,浓郁的西藏风情已经把我带到那个地方,一个想要去的神奇天堂,蓝蓝的天空,白得像棉花糖一样的云朵~
思绪飘远了,坐等朋友,外面好冷,先上一碗砖茶暖暖心、润润口~ 一共两层楼的格局,中央有个舞台,晚上都有歌舞表演助兴,跟banana leaf的性质差不多,一楼还有几个藏包挺有特色~ 二楼有部分散座,不过基本都是包房,风格各异,色彩和质感也只有单反能够体现了~参观了一下二楼,有间vip包房,大概10人左右,用的是八宝碗,座椅都很有皇家的风格~难怪最低消费1800RMB,不过这次看表演坐在临舞台中央最靠近的地方,等着吃美食看帅哥、美女咯~
问了问懂行的人“扎西”就是藏语“吉祥”的意思,“达娲”就是月亮的意思,连起来就是“吉祥的月亮”,还有一句藏语“扎西德勒”应该是耳熟能详的,是“吉祥如意”的意思,看看这边བཀྲ་ཤིས་བདེ་ལེགས།显示得出来伐,乌金体:p
藏菜还是第一次吃哦,感觉帮新疆菜还蛮类似的,有烤羊肉啦什么的,不过还是有些区别的,虽然都是西域的菜~!
酒水:
【酥油茶 18元/壶】想到西藏就是青稞酒和酥油茶,已经是很有代表性了,喝酥油茶也蛮有讲究的,大家可以google一下,我觉得喝上去就种淡淡的奶香,因为都是从牛、羊奶中提炼出来,咸味~ 盛器的那只壶很有特色,具体看图~
【青稞恋人 38元/扎】口感类似果味鸡尾酒,低度、甜甜的,度数帮一般的啤酒差不多,我喝了2大杯子脸都没红,因为门口有青稞装饰,看上去帮大麦差不多~
冷菜:
【美味鹿角菜 18元】首先是绿色植物,吃上去就有种藻类的口感,吃过北极冰藻,味道其实差不多,样子可能是像鹿角吧~其为青藏高原特有的野生藻类,嚼上去有点香香脆脆,食疗效果也很好,有助于肠胃道的消化~别的地方也吃不到~
【酸辣蕨根粉 16元】吃贵州菜经常会点这菜,蕨根粉爽滑如面条,酸辣的我喜欢,吃了很开胃~
【天然百合花蕾 18元】样子有些像海带结,绿色的,吃上去没特别的味道就是绿色保健食品,美容养颜,mm要多吃哦;
【拉萨羊肉卷 26元】跟白切羊肉差不多,要沾点微辣料,肉质很鲜嫩~肥瘦得当~
【凉拌牦牛舌 26元】吃过牛舌,没吃过牦牛的,算是那边的特色,吃口软软嫩嫩的,切工不错~推荐!
【爽口萝卜皮 12元】清脆的红萝卜切片用酱料腌制的,比较爽口~
热菜:
【草原生烤羊排 158元】是一道大菜,整一片骨连着肉,要戴上一次性手套吃,大口吃肉大碗喝酒,那叫吃得酣畅淋漓~有辣椒粉和孜然粉,香、嫩是特色;当然小尝一下羊肉的话里面的羊肉串味道也是不错的,据说是上海最好吃的羊肉串,以前还当新疆人的羊肉串最好吃,藏式的羊肉串也蛮好吃的,肉都不怎么太肥,串在钢制的签上,吃个3串都不过瘾!推荐~
【牦牛肉酿茄子 32元】特色菜,本人不太爱吃茄子,不过这里的酿茄子都吃不出茄子的味道,上面撒了芝麻,很香,一定要和着酱吃,入味~
【康定羊羔肉 45元】康定是四川的,四川也有部分藏胞,让我想到九寨沟了闹~采用草原散养大概1岁左右羔羊的肋骨烹制而成,肉块不是很大,还有一些意大利面作伴,蛮辣的,嗜辣的可以尝一下~
【巴拉巴尼 48元】挺名字不知道是什么菜,看了一下是用菠菜汁还有奶豆腐做成的,有点青豆泥的样子,上面还用藏语裱了字,可惜不认识,还配有一整个馕,用馕沾着泥吃很不错,可以作为主食,巴拉巴尼吃上去也是咸中带鲜,尼泊尔风味的;
【芙蓉蒜香鸡 48元】这道是西北风味的菜,其实扎西达娲也是比较fusion的,比上眼睛只有鼻子闻闻我可以当就是蒜香面包吃,睁开一看是鸡~ 肉质很嫩,蒜香味道都浸入了~有整只鸡腿可以啃~~
【蒜蓉粉丝娃娃菜 22元】娃娃菜我的最爱呀,吃高汤的做法比较多,粉丝娃娃菜,吃上去就跟蒜蓉蒸扇贝的味道一模一样,只是扇贝换成了粉丝,假想一下粉丝是鱼翅的话,嘿嘿~ 味道不错~
【高原黑美人 36元】我还当是紫薯,原来是基因突变的土豆,烤出来的,紫青色的内心,比较补肾,沾点炼乳还可以~
【鱼香铁板豆腐 16元】铁板做法,日本豆腐外皮有些凝,里面软软的,鱼香作为调料,微微辣,调剂一下味蕾~
点心选了【豆香饼 3元/只】样子帮葱油饼倒是差不多,都是分好的,吃上去有些微苦~粗粮77还是蛮健康的~







