扬州饭店

扬州饭店是一家老牌饭店了，烧的扬州菜确实很地道，他家的狮子头很有嚼劲，肉质很紧致，应该是手工捶打过的，很大一个，有点小震惊。鸡肉干丝很好吃，汤汁很鲜美，干丝很入味，很清爽。八宝鸭也算是他家的一个特色招牌菜，我很喜欢，鸭子的肚子里面有不少好料哦，糯米啦，香菇啦，有一股子鸭肉的香味，鸭肉很酥了，筷子一架就ok了，很好吃。