扬州饭店

这家饭店开在崂山路，附近居民区蛮多的，生意一直很好，他家是吃淮扬菜的，扬州煮干丝是他家的一个招牌菜，他家的汤汁很鲜美，可能是鸡汤，颜色黄黄的，干丝煮得很透，有嚼劲，很好的吸收了高汤的鲜美，很鲜，而且没有豆子的腥味。扬州狮子头是出名的，他家的狮子头个头很大，肉质紧致有弹性，很新鲜，肥瘦结合很好。