扬州饭店

扬州饭店在我眼中几乎就是八宝鸭的代名词了，就是冲着这个去的，八宝鸭的鸭肉应该是最酥嫩的了，一筷子就能把很大的一块给捅开了，肉香味特别的浓郁，酱汁是从内到外都涂抹全身的，里面的料子也挺足的，甜味是挺明显的。水晶虾仁也不错，虾仁的爽脆度是挺高的，而且还很多，虾肉不是泡过碱水的感觉，鲜味不骗人的，勾芡也不多。