振鼎鸡

作为一个老上海人，振鼎鸡伴我度过了童年，非常怀念，小时候逢年过节就会去买白斩鸡，是一道必不可少的美味，鸡肉很嫩，不是很柴，酱油鲜甜，他家还提供辣酱，口感比较独特的，我还会买鸡鸭血汤，自己带一个容器去装