@鸿瑞兴特色虾/48块，俗称话梅虾，这个虾就是他们家的招牌菜，我好像在其他的本帮饭店里面不常见到。做法就是醉虾的一种，也就是生的虾在酒里面淹死，呛出来的~感觉说出来有点残忍哦。。。但我还蛮喜欢吃醉虾的，很小的时候不懂吃过一次觉得蛮好吃的，但长大后就一直没怎么吃到过。这里的醉虾跟其他地方不一样的就是里面有话梅的酸酸甜甜的味道，非常不错，虾肉跟酱汁搭配的非常完美，不会有那种虾的腥味。虾的个头也不小，但是数量少啊。。。才8个。。。一个人就只能吃两个~~~
@冷炝鱼皮/18块，这个是狂风同学吃过好几次后推荐的，其实她本人不喜欢吃鱼，但是这道菜完全没有鱼腥味，感觉还是不错的，于是我们就点了。其实我也不是很喜欢吃鱼皮的，原因不详，可能是被我爹从小培养，鱼皮都归我娘。。。这个鱼皮倒是挺厚实的，吃上去不是很脆的那种，比较有咬头，但是有点清淡，如果配着话梅虾的汤汁吃倒是很不错~就是服务员太勤快了，速度把那盆吃完的虾端走了。。。搞得我们鱼皮最后也没吃完
@鸿瑞兴特色煎牛排/13块一块，这个牛排还有一种是黑椒的，不过我看推荐好像这个不错，那就来份吧，正好是4块起售，我们四个人一人一块。牛排个头不大，但他稍微还有些配菜，比如番茄片啦，薯条啦，就是没想到薯条都是冷的。。。太难吃了。。。估计是最好很久放在那里的。。。这个牛排就是茄汁的，上面浇了点番茄酱，肉质还可以吧，但是没有我想象中的那么好吃，而且太小了！！！
@焖煎黄鱼腩/45块，这也是那位不爱吃鱼的同志推荐的菜，她说她吃了几次鸿瑞兴，感觉这两种鱼还算不错的。里面大概有十片黄鱼腩，肉看着还挺厚实的，白白嫩嫩。这个鱼下面好像有加热的，所以不用担心他会冷的太快，但不管怎么样也要先抢一块过来~黄鱼肉我还是很喜欢的，尤其是红烧的，这个算是大葱清蒸吧，没啥腥味，而且很嫩，不过就是口味清淡了些，而且下面要是有洋葱可以煎着吃吃就好了
@红烧肉香干/38块，肉啊~大肉~大家看到了都很激动~红烧肉做的不错，很入味，肥瘦相间，虽然我不爱吃肥肉，并且也没有吃肥肉，所以对肥肉部分无法评价，但瘦肉做的还是不错的，不是那种咬不动嚼不烂的，所以我好像还抢了两三块样子，但很快就没有了，只剩下了香干在里面默默的躺着。。。不是我们抢的速度太快，而是他量太少了。。。
@虾酱空心菜/23块，怎么样也要搞个绿色蔬菜吧，否则全是肉也不太平衡哦。这个空心菜跟我在夏天吃到的感觉不太一样么，因为它杠子好细哦，叶子也不是很肥厚的那种，总觉得有点像鸡毛菜了。但不管是什么样子的菜，味道还是很不错的，虾酱虽然不是本帮菜的特色，但我们吃的还是很欢快，说明他这里做的还不错啦
@冰糕/20块，这个看上去感觉就是小时候吃的冰砖，但是上面还撒了一层黄黄的粉，不过没吃出来那个粉是什么。冰糕倒是跟我在另外一家饭店吃到的味道差不多，但这个味道总觉得不是特别的正，可能是少了点什么吧。。。这个化掉以后不像水，而是有点象烂泥的感觉
@鸿瑞兴顶汤包/15块半套，按照常理说，汤包么应该是大号的小笼，不过里面有很多汤水，有些地方还会给你根吸管让你把汤水吸出来，但这里的汤包绝对亮瞎你的眼，也可能是我少见多怪吧。他是放在一个小碗里面的，满满的一碗汤里面漂浮着一个小笼。。。原来他的汤水是在汤包外面的，真神奇啊。。。小笼感觉味道一般，那个汤倒也还不错啦，满鲜滴，暖胃
@三丝两面黄/20块，因为另外某两人都说没吃过两面黄。。。好吧。。。那就来一份。。。上面的浇头有三丝和鳝丝两种，但是一听鳝丝的贵就没要，其实吃下来感觉这个两面黄应该还是配一个重口味的浇头会比较好吃啦。刚上来的时候那个面条很脆的，伴着滚烫的三丝感觉还是可以的。但吃到后面发现面条都软掉了，三丝也冷掉了，就不是很好吃的，因为这样就完全突显不出两面黄的特色了，还是像干脆面口感会比较好吃啦
@蟹粉锅贴豆腐/38块，其实就是个煎豆腐，外面撒点蟹粉，但跟锅贴得什么噶呢？这个豆腐因为切成一大块一大块的油里面煎了下，所以外面一层是比较坚硬的，筷子捡的话是不会碎掉的。里面的蘑菇味道还不错，但是这个菜有个问题，就是吃到第二口就发现没什么味道了，因为豆腐太大，味道进不去，一定要再去沾沾那个蟹粉酱才行，像我这种不喜欢吃豆腐的对他就无爱了。。。最后还剩了好几块没吃掉
最后三个菜都是后来加的，因为前面几个都没吃饱，感觉要么不实在，实在的么量又太少，所以又加了，结果加了几个都是太实在的，导致吃不完了。。。他们家还有会员卡可以打八八折，狂风同学有就便宜了几块钱吧，还不错啦
