这家店开在胶州路883号,店面蛮大的挺好找的,但是周边的交通不是很方便,停车也不是很方便,这点不是很好。他们家主营是火锅,锅底很特别是猪肚鸡汤,汤底的味道还是很鲜美的,里面的猪肚量蛮多的,很劲道,烧的很入味。你可以选择一些配菜作为唰菜。雪花牛肉粒价格蛮高的,但是肉质不错,切成正方形的量蛮多的,煮过后的肉很有嚼劲,很推荐。炸豆皮不错,豆皮炸的很脆,但是不是特别的油,比起其他地方的豆皮还是很赞的。总的来说,这家店还是挺不错的,很喜欢他们家的锅底,吃前喝碗汤还是很不错的。
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