一家连锁的烤鱼店,目前在北京已经有好几店了,布局还比较广泛。
作为烤鱼店来说,这家分店的环境是相当可以了,看起来整洁、干净,还有一些不同的装饰元素,看起来有小清新的感觉。




新年第一天来这里,赶了个早场11点就到了,店里的第一桌客人。
2014年,换了2014年的菜单,换得挺及时的,看了下菜单,之前提过的配菜太贵的问题得到了改善,之前最便宜的素的配菜都是10元起,现在已经改到了5元,当然量也随之减少了,不过大家至少有了选择的权利。


之后陆陆续续的客人纷至沓来,服务和后厨都明显跟不上了,N多客人都无法忍受长时间的等待而选择了离开,看来对于元旦假期的准备明显不足。
味妙有一个特点就是一鱼两吃,一条鱼分成两半,做成两种味道,只需要多付10元钱即可,这个备选还是不错的。
我要了一条蒜香味的,因为同行的人有不能吃辣的。
草鱼最便宜,32元/斤,其次是鲶鱼,36元/斤。会员可以打88折。
配菜选择了香菇、豆腐皮、海带和饼,由于降低了配菜的分量,因此配菜显得非常之少。
好在是第一桌客人,烤鱼能从从容容的做,所以烤得还是很好的,肉质鲜美,除了油多较油腻之外,基本上还是成功的。


综合评价:能及时根据客人意见作出改变,挺好!