签百味串串香

老同学一月一次的聚会这次到这了，地处繁华地段，当代商场的后身，刚开业不久，但我料定此店必火啊！交通方便，4号线人民大学下，走不到五十米就到了。
离人大很近，店内的装饰风格很贴近学生族，窗明几净，挺整洁的，最适合三到四人的小桌N个，有需要的话可以拼桌。喜欢墙上的画作，很生活！
现在开业大酬宾，锅底免费呢！锅底味道很不错，很正宗的成都火锅，据老板介绍是空运过来的呢！里面有多种药材，很滋补的。鸳鸯锅，下肉、菜之前尝了下，白汤很鲜美，辣汤等待锅开的过程就香气扑鼻，真的很香，开锅了我迫不及待的就想马上尝尝，居然不是很辣。小料有四种：麻酱、香油、香辣、干碎，好像是这四种，哈！我老年人了，一串串的有菜有肉，涮起来吃起来都很方便，牛肉很嫩，味道不错，肉类大部分都是店家先腌制过的，很入味，我喜欢五香牛肉，还有股孜然味。蔬菜我最爱青笋，能融入锅底的味道。解辣的甜食---冰粉不错，里面的花生碎和芝麻香极了。
长串1元，短串5毛，蔬菜的一般都是五毛，比街边的麻辣烫都便宜。老板服务还是挺热情的，让我们有什么意见尽管提，我觉得要是像海底捞似地多点服务好了，比如带围裙，装眼镜，扎头发之类的。