新旺茶餐厅

新旺是在上海已经开了很久的港式茶餐厅，知名度已经很高了。以前也去吃过几次，前几天路过的时候，想起在生活时尚里介绍过上海十大港式餐点，其中就讲到了新旺茶餐厅的鲜虾云吞，无论大家是否相信这十大港式餐点的权威性，但的确让我怀念起了他家的鲜虾云吞。于是择日不如撞日，进去吃碗云吞面了。
他家的店堂很大，也很明亮，基本都是茶餐厅的卡座形式。
25元一碗的价格比香港茶餐厅里的鲜虾云吞价格要贵一半，云吞有些透明的皮子下隐隐的勾勒出鲜虾的轮廓，云吞皮已经很Q了，但是还比不上虾肉的Q滑鲜嫩，而且一个云吞里有两只大虾，吃在嘴里很满足的。
面条是细细黄黄的，很像是广东特有的竹升面，面条质地不算细滑，但是很香，容易嚼烂。
鲜虾云吞面的汤头是用熬制的高汤，鲜美是自然的。