外公过生日,亲戚朋友们相聚在这里,不过说实话,至始至终就没有对这家饭店有特别好的印象,总感觉这里有点喧闹,清净度不够
阳曲路周围的饭店不少,附近也比较热闹,5点半到饭店,生意很好,1楼散座已满,2楼的包房也都满员,之前订好了3桌,小走道中穿行,环境没有什么好多说的,油腻的不得了,走在地上生怕滑到,终于找到了预定的包厢,可是小的可怜,有点人挤人之感
服务的水准也不高,换骨盘没有意识,需要好好地培训,最后要提一下的是,也很气人,消费的关系,服务员说赠送2瓶啤酒,但问了经理之后,说是送6瓶,其中的4瓶服务员私下做什么黑账也不得而知,这点太坑人了,一点都不老实
口水鸡,辣油可见,但是没有入味,辣度一点都没有,肉质还算嫩,但有的鸡块都连刀了,技术不好
糖醋小排,切得很小,甜甜的口感,适合上海人的口味,小盘装,冷盘随便吃些,主要还是热菜
海蜇,味道很淡,一片片的也很薄,太一般了,没有海蜇的清脆爽口的嚼劲
桂花糖藕,味道不错,酥嫩口感,甜而不腻,那个酱汁我喜欢,拌着其他菜也不错
香茜珍菌目鱼蛋,味道淡淡,鲜味也不足,色泽看上去倒不错,可惜味道差了些
高邮河虾仁,QQ的,比较富有弹性,虾仁的个头不大,一小勺大概能有10个才能满勺
蛋黄膏蟹,油炸出来脆脆的,蛋黄味不重,这点上略差
一鸭两吃—(片皮鸭,皮子端上来的时候冷掉了,鸭皮很脆很香,加上配料,调上酱汁,味道不错,椒盐鸭块,放入了洋葱爆炒,闻起来一点香味都没有,味道更是差了些)
水煮鱼片,毕竟不是做川菜的饭店,味道就是不能比,不好吃,鱼片还算嫩,一夹就会碎,香味都没有融入鱼片之中,失败
馋嘴牛蛙,同样的川菜,同样的差劲,牛蛙带皮,切得很小,配料加入了些莴笋条,整整一份没有香度可言
响油鳝丝,这道菜的味道不错,不过鳝丝的品种不是最好,比较瘦细,不用太讲究的朋友可以尝试下味道即可
红烧蹄髈,肥肉我喜欢,爽滑酥嫩,不过比较了我们的几份,我吃的那份油肉多,其他的2份相对少了些,基本上都是精肉,出菜的品质不行
双味牛排,就是沙律牛排,香脆口感,总体过得去
清蒸桂鱼,味道还行,肉质嫩,鲜味没有怎么感觉到,这点上可以改进
萝卜丝饼,太难吃了,外观上看去就没有什么食欲,颜色暗淡,中间的萝卜丝馅料很淡
炒面,普普通通,没有特别惊艳之处
还有些菜味道更差了些也就不提了
总评:饭店水准不高,环境油腻,吃饭的时候也有些吵闹,走道很油很滑,走起来要小心,菜的味道也很一般,没有几道特别有印象的菜肴,这里也就是随便吃吃的地方
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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