火宴山自助火锅

【成行】很火的餐厅，看过DP后发现褒贬不一，据说等位超恐怖，因为老公对各种等位都有抵触情绪，一直未能成行，昨天他居然主动提议说要去试试，才成就了此次探店~~
【入口】门口交钱后会给一张票，上面有条形码，在关卡刷一下条形码就可以进门了，但不是刷卡开始计时，是出票就开始计时，这点有点不人性化，待改进~~
【等位】周二晚上5点半从单位出发，刚从朝阳路往大悦城拐过去就发现巨堵，老公说在这等也是等，在那等也是等，你先走过去排队吧，我就吭哧吭哧走了1站地，位置很好找，就在大悦城的西边对面二层，不到6点半到的。
电梯门一开我以为能见到多壮观的景象，但是让我失望了，很空旷啊，直接可以买票进去，根本不用等位。里面还是很热闹的，歌舞升平~~大厅已经没有空位了，我们被带到了一个小间里面，大概有8张桌子，全是6人的卡座，我们俩用很宽敞啊~~
【环境】没有去过望京那家，觉得这家环境还不错啦，装修的挺精致时尚的，而且还很有民族特色，我们的小厅天花板上画的全是飞天，不知道新疆人民怎么和石窟撤上关系的~~~嘿
【表演】非常热闹的新疆歌舞，表演的小姑娘小伙子都特别热情，把我和老公都拉起来一起跳舞，很开心~~
【火锅】锅底四种，分别是麻辣、番茄、菌汤和清汤，我要的番茄很不错啊，番茄味道挺浓郁的，口感很好，老公的麻辣没敢尝试，他也位置可否，姑且按中规中矩论吧~~【牛肉】一次给一盘，确实一涮就散了，但是口感还不错，对于吃火锅很少涮肉的我来说肉质没有说的那么差，没有怪味道，挺不错~~牛肉吃半盘就基本就吃不下其它涮肉了，所以羊肉乌鸡肉什么的都不能评论了，但是看到其他桌拿的羊肉好肥啊~~【虾】有青虾和红虾两种，青虾是生的，涮完很小，红虾是熟的，比较大，都还不错~【蔬菜】金针菇、白玉菇、蒿子秆、生菜和各种不知道叫什么的菜好多，弄得挺干净，也很新鲜，特别喜欢~~【其它涮品】油豆皮、千叶豆腐、亲亲肠、笔管鱼什么的都不错，各种丸类均未尝试，不做评价了~~【调料】老公给整的麻酱小料，麻酱特别稀，味道不错，他的香油小料看着还不错~
【其它吃食】他家的【寿司】是我吃过的最瓷实的寿司了，我是喜欢寿司瓷实一些的，平时去吃寿司都会嫌师傅力道太小，捏的不紧实会散掉，但他家的寿司真真的是瓷实过了，单这一点就败了，无论味道多好，整体感觉也不好了，希望改进~~【鱼生】四种东东一盘，每样一片，管他们要都是三文鱼的成不，答这是标配，不能自选，新鲜度一般，将就了吧~传说中比KFC还好吃的【蛋挞】也是让人特别失望，首先是温吞吞的，其次里面的挞瓤也没有K家的绵软，依旧是瓷实啊，没有让我一吃在吃的冲动了~~还尝了一个慕斯，人造奶油，这个价位不强求了~~【羊肉串】一次给两根，挺大只的，给两根都多，烤的有点老，膻气啊~~【手抓饭】这个得到了我很老公的一致好评，虽然就是胡萝卜炒饭，但很香啊~~【水果】这个是最最让人失望的，大家一致好评的水果，西瓜不甜，菠萝味道不浓郁，就哈密瓜不错，汁多味甜~【金橘饮】金桔味道浓郁，赞一个~~
本次总体感觉就是大家觉得好的我觉得很一般，大家觉得一般的我觉得挺好~~呵呵~~性价比超高的自助了，推荐~~
【停车】餐厅门口本身有个停车场，老公鬼使神差的非停到马路边上，要开走的时候居然冒出个大嫂猛拍玻璃收停车费，吓死人了，张口就10块，说她们这是10块包一晚上，我们就停了1个小时啊~~跟他说我们就停了1个小时后，她说那5块吧，拿了钱就跑的无影无踪了，连票都没来得及让我们要。。。大家要注意啊