特别还选择我最爱的日料,还选择我最爱的自助。
仁清•海鲜创作料理
浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼3楼
仁清,地理位置非常好的一个地方,每次经过都不曾进去,还记得当年他们还做怀石料理的时候,我就已经长草很久,可惜因价位不是本人能接受的,所以一直未去,终于在得知他们改成自助餐形式,而且现在正是优惠价格,330/人,所以大家都被诱惑住了,要知道初花也要300还没牡丹虾了,所以就组队去畅吃了,我们提前预约的,所以给了我们一个视角很好的包房,嗲~~
插曲~~
我和PINKO还有VICKY走到商务楼去了,丢人丢到家了
开始介绍他们的菜品哩~~~不管哪家自助都是有自己的特色和自己不足的地方,同样仁清也是呀
三文鱼蔬菜色拉

外面那个是豆皮吧,刚刚上来的时候我真没看出他是三文鱼色拉呀。。吃到后面也没觉得,因为他完全被蔬菜们覆盖住了,其实吃到后面三文鱼还是挺多的。除了外面的那个豆皮太油,太脆,太奇怪之外,这道菜还行~
我每次在吃自助餐的时候一定必点乌龙茶,因为乌龙茶刮油水呀,不容易吃饱,这是真理,而且可以少胖一点啊。可是这次我只有第一轮乌龙茶,因为看到大家的果汁好吸引人,我也就点了。。。芒果汁。

梅酒,颜色很透明,感觉好像味道应该很淡,但真正喝起来他们说还是很挺纯正的,点了这款的,依然还会继续点,代表的确还不错哦。
芒果汁,很好喝,我很喜欢,因为我觉得他不止只有芒果而已,他还有很浓的奶香味,不知道是不是我的错觉,要么就是跟平常别家用的芒果不一样。不管他是不是冲出来还是原汁榨出来的,我觉得能好喝就行了。管他了。
雪梨汁,喝了一口,觉得很不错哦,里面还有果肉,不过我本身就不吃雪梨的人,所以觉得还是有那么点怪。
所以在饮料环节中,我投芒果汁一票呐,喝了至少有四到五杯。。
牡丹虾

我们点的是这个,他们上来了两大盆,这点还是很给力的,其实嘛自助餐最重要的就是上菜速度和上菜的量,如果又慢又少,简直无法直视嘛~
牡丹虾个头很大,肉质也很鲜甜,当然我不太懂的海鲜类,我只是觉得他的样子很漂亮,而且味道很不错就行。吃饭就是要吃个开心丫。
刺身拼盘

装的很漂亮呀。特别是还有闪闪的灯,好多冰,感觉超新鲜。
当然真的是新鲜呐,三文鱼很厚实,每块放进嘴里的时候都非常有满足感,北极贝好大,是我目前看过最大的一家。咬起来口感也超级好,还有第一次吃的狮鱼,是叫这个吧,我的印象是这个,口感也超好,新鲜,没有任何腥味,不过因为没尝试过其他家的无法做比较。
海胆

这家海胆不算大,但新鲜啊~入口即化,也是有点甜甜的口感,一点都不腥,还记得当年第一次吃某家日料的海胆,那腥的直接吐掉。这绝对不能比的呀。
炸蟹钳
这个要牙好的人才能吃呀,外面看上去很酥的样子,但把外面炸的部分吃了,就硬生生是个蟹钳,差点我的牙要痛死了里面硬硬的蟹钳最后只好放弃了
芝士长脚蟹

这个名字就顾名思义,芝士加蟹脚呀,不过味道真不错。我很多自助店都是清蒸或者蘸醋的,只有他们家是芝士的,可能我吃的还太少吧。蟹肉很多,而且外面基本已经处理好,只要用工具就可将蟹肉挑出,灵
芝士扇贝

这是一道比较普遍的菜,不过味道还是很不错的。一定会点的菜。
小鲍鱼
鲍鱼,我这种屌丝平常都舍不得吃这种东西的,没想到这个都有点,嗲呀。鲍鱼超嫩,赞一个先~
碳烧厚切牛舌

牛舌的确很厚,不过一开始我咬的一边有点咬不动,换了一边就好了味道还是很好的,而且很入味。
银鳕鱼西京烧

好吃的银鳕鱼,我词穷了怎么办。。
鹅肝

看上去觉得倒不太像鹅肝的样子,因为我吃过的是鼎鼎有鸣的那种,我可能比较喜欢入口即化的口感吧,吃一个鹅肝后发现下面是白萝卜,我的爱
泡菜大虾乌冬

吃到这里的时候,我已经吃不太下了,真佩服大家居然还点这个。不过乌冬是好吃的,虾因为是海鲜嘛,所以汤的味道也挺鲜,吃了一些刺身吃点这些,也是可以适当暖胃。也是有道理的。
天使牡丹虾配海胆灼烧

这道是我在其他自助日料店里没有见过的菜,貌似是他们特制的,不知道他们家现在这样做,以后会不会有店学习也做。不过把两种高级的料理放在一起配搭,就是不一样呀~好吃,海胆没想到热的也那么好吃,牡丹虾也是,至于为什么要叫天使牡丹虾,是菜名就这样么?
在菜的环节中,我会推荐
天使牡丹虾配海胆灼烧、银鳕鱼西京烧、芝士扇贝、芝士长脚蟹、海胆、刺身拼盘、牡丹虾
最后我还吃了个芒果布丁,但可能是吃太饱了,我吃不出什么味道来。。好饱的一顿自助餐啊~
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总体来说,性价比很高了,下次还要来,还有就是跟吃货朋友们一起吃饭是最开心的事情了!!!