蓝色琴弦
日本料理
蓝色琴弦
等級4
2012-10-09
9 瀏覽
關注
朋友请客吃饭为了追求环境选择了这家店,位于陆家嘴滨江大道旁边,地理位置没话说,绝对是景观餐厅,那个充满了浪漫的气氛。提前两天预订了位置,一开始还找错了地方,找到枫雅铁板烧那里去了,绕了一个弯路,不过还好,不影响我们的就餐心情。这个餐厅是木建筑的,很有感觉,很优雅,服务员态度一般,稍有点冷淡。本来打算坐靠窗位置的,不过被人给预订了,没把法,只能坐在里面,不过还是可以欣赏到江边美景的。
上菜速度还是不错滴,挺快,而且很精致,量少质量好,顺便还看到有日本人过来集体用餐什么的。壮观哦·~~
午间来这里就餐情致完全就打折了,下午在江边吹吹江风,观赏了一下江边景色,坐在枫雅露天的平台上,很是惬意。夜色将近,转到屋子里面就餐,不受寒,也可以享受江对面的灯光效果。这里环境很好,座位离得也远,舒适。
餐具摆放很整齐的,日式简约风格,筷子是木质的很有质感。
这是蔬菜色拉,看着很貌美的,很喜欢里面的生菜,还有小番茄。色拉味道和不错,就是量少,几筷子没了。
像簸箕一样的盆子装的生鱼片,很有腔调,大概6片的样子。鱼片都很新鲜,姜末和酱油很到位,姜末很冲鼻子。我不太爱吃,基本上我朋友吃了,说还不错哦。
我喜欢的扇贝,在海鲜里面我最喜欢吃的就是扇贝,这儿的扇贝烤过的,和其他餐厅加蒜泥和粉丝的做法不同,味道也不同,味道也还不错,一口结束。
这个天妇罗很好吃,真心好吃。味道地道,虾不是很大,有酥又香又脆,灵的,加上调料很好吃,味道正好。还配了紫薯、茄子和辣椒。那个辣椒叫辣哦~~受不了了我,紫薯很好吃,带着点甜味。很喜欢很喜欢。
帝王蟹蒸蛋
帝王蟹蒸蛋
这个是炖蛋+蟹脚,蟹脚敲过的,吃起来很方便,貌似只是一小段肉不多的。炖蛋味道还行把,就是普通炖蛋的味道。没啥说头的,主要是虾肉一口没了忘了其他的口味了。
这个六头鲍个小小的,上面很厚一层咸蛋黄,挺咸的,不怎么喜欢。鲍鱼小小一块,真心一点点,不过味道不错,很鲜,没有毁掉这个鲍鱼。我朋友差点没吃到鲍鱼的说。嘻嘻
一小块牛排,量少,味道还不错,肉质很嫩,选料很不错,酱料不太和我的口味,感觉一般,不过看在牛排本身不错的份上我还是给好评的。旁边还有鹅肝,不知道我的口感还是什么,感觉有点腥味,除去这个腥味,其他还不错,很细腻,还不错。
曾味汤很鲜美,不过我不爱,因为里面有我不喜欢吃的豆腐,我感觉最后喝这么鲜的汤,口更加渴了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
难以抗拒日本料理。
2012-10-10
回覆
日料是精致且美味。。
2012-10-11
回覆
評分
4
味道
5
環境
3
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
帝王蟹蒸蛋