地址东城区 东直门外大街新中街甲2号(北京市烟草专卖局正对面)
整体来说 还是不错的
这里环境很好 服务很不错
门口很清楚地张贴者当天的所售卖的鱼头的斤数
我们去的比较早 差不多十点就到了
因为提前预定了座位
等到出来的时候 黑板上很多的斤数已经没有了
排位的人也很多
菜单上有很清楚的描写
7斤以下的鱼头 价格是在58
8-11斤的鱼头王 价格是在78
12斤鱼头王 价格是108
吃饭的时候还有看到 打扮成渔夫的员工 后面抬着大的鱼头碗上菜
后来才知道 这是一个特色环节
只要是消费在8斤以上的鱼头
都有免费赠送鱼头王的全套礼仪
看起来很震撼的呢
下面就来说说这家的特色啦
就是鱼头泡饼
鱼头个头都很大
一个大盘子上来 几乎 占据了整个的圆桌子
鱼肉很好吃 鲜香软烂 但是比较欠佳的就是不入味
刺还是比较多的
需要自己单沾汤汁
汤汁很好 味道很浓厚 有些丝丝的酱香
颜色很厚重
除了口味正宗 鲜香浓郁 汁浓味厚的秘制酱汁以外
鱼肉吃起来鲜香 细腻 毫无土腥味
配上外焦里嫩的泡饼 沾上浓香的汤汁 入口满是香、筋、鲜、嫩
口感筋道 夹杂着鱼肉的香味和饼的味道
金蒜牛小排
价格是在128
感觉比较贵 菜是被装在一个小竹篮子里 牛小排露在外 没有几块 篮子里都是蒜啊
牛小排是指牛肋骨部位的鲜肉 含有丰富的牛肉蛋白质和不饱和脂肪酸
选用上等的去骨牛小排和蒜瓣爆炒 肉质嫩滑 蒜香浓郁
肉质很好哦 分量不是很大 肉是被切成小块状
口感软糯香醇 是西餐中的上等食材之一
听说这个菜在2012年荣获“海峡两岸十大名菜”
椒盐茶树菇 38元
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、保健食疗于一身的食用菌，而椒盐茶树菇口感松脆、入口生香，是一道
不可多得的美味菇
这道菜吃起来鲜香适口 口味很独特呢 外酥里嫩
秤盘分量很大 是木制的盒子 很有一种不同的感觉
爽口春笋 28元
这是一道凉菜
其实就是咱平时吃的手剥笋
颜色是发深黄色 味道么有那么咸
吃起来很脆嫩 量比较小
富含丰富的蛋白质 多种胡萝卜素和维生素 是很好的碱性健康食品哦
对清理肠道有很好的作用
香椿苗拌核桃仁 32元
香椿独特的味道充分融入了这道菜中
颜色很好看 青绿颜色使之色 香 味 行 俱全
核桃仁性温 味甘 加上浓郁的香椿和香油
配上一些苦菊 吃起来让人很舒服
下酒的好菜啊
特色酱乳鸽 38只
点了两个 感觉味道一般 没有那么好的诱人
分量还是很大的
椒香味浓 滋润可口
乳鸽的肉厚而嫩
滋养作用较强
鸽肉滋味鲜美 肉质细嫩
富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分 是不可多得的食品佳肴
