奶油南瓜羹
晚枫亭168元自助,可以品尝的美食太多了
奶油南瓜羹
等級4
2012-12-29
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晚枫亭168元自助,可以品尝的美食太多了,还有酸奶和清酒、梅子酒。只是没有鲜榨果汁。
大凡餐厅有独立的小楼的规模名气都不小,这家也是,独门独栋:
殿堂2层,其实很大,设置成很多区域,显得私密性很好啊。暗色调很安静,其实当晚包间里人很多很吵。而且包间都是欧式现代风格,不是榻榻米哟。
清炒穿心莲,中餐啦,不过吃肉多了来一口很清爽,我喜欢凉拌多些。
味付海螺:一向和味付小章鱼一起是我最喜欢的凉菜,就是喜欢这种味付味道,甜甜咸鲜。
醋拌海蜇:醋味略淡,不似日本的白醋。
生鱼拼盘(三文鱼 金枪鱼 甜虾 北极贝 白金枪):不得不说这里的刺身品质在自助餐中算上乘,切片够厚实,新鲜的很,就是甜虾略显逊色,不够甜嫩爽滑。
烟熏三文鱼:调味汁设计的很好,我喜欢这种熟的程度,肉有弹性、有层次,还不会太生。
晚风沙拉:除了蔬菜还有北极贝和三文鱼,特别称赞的是用了意式芝麻沙拉酱,比油醋汁和千岛酱都讨人爱。芝麻香气提升口感。
寿司拼盘(加州卷 黄金卷 鳗鱼卷 芒果卷 蟹子寿司):颜色亮丽,不过感觉没有将太的口感好,有点散。
松茸牛肉:肉粒鲜嫩,真的有片片名贵松茸。
松茸汤可谓是今天一大败笔,里面没有虾、白果、文蛤,蘑菇的味道也不明显,汤比较稀。
炸带鱼:日料很新颖的菜嘛,淡了些,火候不错啦
银鳕鱼:好实在的大块肉啊
生蚝刺身哟,个头非常大。
鱼翅:没混杂其他的东西,比鱼翅汤感觉实在。
烤扇贝:不是蒜蓉或者豆豉的,而是一种略带辣味的酱汁,感觉口味够重,又不掩盖扇贝的鲜。
蝴蝶虾,油有些多啊
咖啡:实在是浓缩咖啡就直接端上来了,应该兑鲜奶成为拿铁比较合适,可是竟然是奶精,怎么够呢,实在酸苦的不得了。
冰激凌只有草莓,甜品除了个芒果布丁,其他都实在是逊色了些,榴莲酥还是很酥的,馅料也好。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食