“上酒家太贵，下厨房太累，大毛小面馆，经济又实惠”简简单单的一首打油诗引出这家小面馆
开的地址有些稍偏，不是住在附近估计很难找到，按照地址看，说是四川北路后门，有点欺骗人之感，其实开在长春路上，也没有什么店面，门口摆有3张四人桌，上面雨棚撑着，就这么做生意，老板在家里下好面之后端出来，浇头都一格格放在家中，环境上没有什么好多挑剔
这里从早上开始营业，下午1点半左右结束，不过老板说，一般在12点多浇头卖光也就收工了，态度还算客气
本来想点腰花面，可惜卖完了，换了炸酱面（6元），不知道吃的到老北京炸酱面的滋味伐，另外还送了一小碗汤，不多久，一碗干拌的面出来了，面条有点类似葱油拌面，上面浇了些辣酱，微甜的口感，控制的比较到位，咸度不过，肉末很少，6元的价位也就只能吃到这些了，吃东西没有辣椒也不行，看到桌旁放着小瓶辣椒，放了好多，加重味道，很香，不刺激，这么一碗面，午饭差不多
总评：面馆环境一般，没有店堂，只能坐在马路边，去的时候人气不是很旺，除了我之外，还有一位，价格不贵，量上一般，特别是浇头，很少，都是事先做好，顾客点什么下好面之后加上去就行，品种十来种，也不算多，炸酱面的味道整体还行，没有吃到腰花面，下次有机会再去尝试下
