曲园酒楼

现在有多少年青人知道曲园酒楼是间非常有名的湖南菜馆?估计没有多少年青人知道它曾经辉煌的历史，它曾经得到过毛主席的认可和首肯，可见湖南菜制作得多么精良和正宗。
湖南菜也是以辣著称，在今天吃川菜热闹的同时，可能人们忽略了湖南菜的辣香，在曲园酒楼首推东安子鸡，看名字不太知道是什么样口味，但可以猜想到东安子与鸡的关系，其实这是一款用辣与醋有机结合而组成的一道酸辣口儿的鸡肉，赋予鸡肉以新的不一样的味道，这就是湖南菜与四川菜的区别