东四香辣蟹

当时有两年的时间跟中邪似的满大街找香辣蟹吃，东四这家就是当时最常吃的香辣蟹之一。蟹的质量很好，炒得比较咸，里面的笋丁很过瘾，完全入味了，而且很大块。直到有一次太咸了咸得打死卖盐的了，就再也没去过了。

环境很一般。服务也一般。领班很愣。卫生状况睁一只眼闭一只眼吧，有从凉菜里吃出头发的经历……