Oza Oza Bistro

说实话，我不是很喜欢台湾人在上海开的店，一是虽然都是以环境好，服务好作为卖点，但相同性价比下的菜品反而显的一般般，二是很多品牌在台湾本土其实很亲民（low),但一到魔都人均不卖到最贵不甘心似的。比如老干杯，茹丝葵，锅德等等。日料方面台湾主厨的出场费貌似也比日籍大厨要高不少，如浅野府，酯青木，但是可能是这些老板比较会经营，即使定价高调，反而生意很火，到底是中国人更懂中国人的消费心理。 为什么要废话那么多，其实这家店改变了我一贯对台资餐厅服务谦卑但实则高冷的印象。 打电话订座时就觉得台湾经理语气温和，态度从容，然后又做了功课知道台湾主厨是日法料理，那么就比较期待这次午餐了。 雨天慢慢走到同乐坊，店面比较低调，里面是纵深式的开放厨房和用餐区，由于到的早，经理领我到很靠里的座位，非常宽敞。旁边墙上都是各种顾客的留影纪念，气氛比较轻松。随后倒上水，选了某app的128套餐开吃 餐前面包 炭火烧蒜味面饼海藻奶油。 其实就是炭烤的2根蒜味面包，用了铁串查在木桩的容器上。从颜值和摆盘来看非常有创意，然后黄油是混着海藻的涂在木桩上，深得法餐注重点缀的传统和用料的创新，虽然口味并不算惊艳，但不得不说我就是吃这种创意。精彩。 色拉 热带花园色拉 牛油果与薄荷，芒果风味芥子汁 又是一道应景的摆盘，白细沙的盆上面是热带果壳，果壳中有多种水果和蔬菜混合，口味清爽开胃，不得不说旁边的小瓶的芒果风味芥子汁也是第一次吃到，酸甜开胃，这样即使很多人不爱吃的芝麻菜混着这个汁也很好吃。这道完美 汤 板煎海虾串，柠檬奶油细葱，柴鱼清汤 清汤口味偏清淡，将海虾串浸入汤杯，如果觉得口味寡淡，可以多加柠檬奶油细葱。虽然口味比较一般，但是蛮有意思。 南瓜风味面疙瘩，香肠水波蛋 橙香红花酱汁 水波蛋火候不错，又是一种创意的酱汁。。。。。 炉烤菲力 手作洋芋泥 甘葱红酒汁 菲力火候中规中据，5分熟正正好，创意提现在圆形的摆盘上，这倒算是比较传统一些的法式主菜。 甜品抽屉 将饼干和糖果放在抽屉中呈上，选餐具创意实在是厉害，不过甜品的味道算是一般般。 草莓冰茶 口味很淡的冰茶，餐后消食不错。 服务作为bistro 来说，非常好，会介绍菜品的组成，也是有问必答。而且这么精致的几道料理，价格也亲民。 这才是符合法式bistro的定位，目前是我最喜爱的法式bistro,谁让我喜欢创意和点缀呢，哈哈.

我用的是enjoy午市套餐，7道式128，用了券以后性价比惊人。而且主菜和晚餐一样哦
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