daling
最“原始”的烧烤
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2011-09-20
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食评写晚了,真不好意思。很意外被抽中去参加了开饭喇与“原始烧烤”携手共办的户外活动。

9月3日是个大好天气,我真要好好感谢这个机会,因为她让我走出了房间,走进了自然。以往的我,除非很有必要才出门,否则都是宅在家里。现在想想,大好时光都是被我这么浪费了。

阳光很明媚,到处碧绿葱葱!时值中午,甚至有点小热,大概就是传说中的秋老虎吧。等我到得时候,大家早早的就已经到了。我也有点无奈,丁丁帮我说下来走三分钟,结果我走了三公里!!
大伙气氛很是高涨,个个都是户外装扮,墨镜、双肩包……样样不少,哈哈,看来今天都想好好露一手!

入烧烤区后,大伙铺桌布的铺桌布,忙生火的忙生火。这边桌布铺好了,那边火还一点动静都没有呢。于是莉莉趁机组织了游戏,大家互动得很开心。

这边有人大喊火生起来了,于是大家也不顾游戏玩到中途一半,都纷纷跑过来。这火可真起得不容易,看这帅哥架势灰常专业,那边粉红色衣服的帅哥则是一脸的汗。
火升起来了,就该开始烤了。“原始烧烤”赞助的食材还真不少,羊肉、牛肉、大排、蒜苗、骨肉相连、小馒头、香菇、金针菇、特色面筋、生蚝、鲳鱼……数不过来了,大伙压根就没吃完,呵呵,最后剩了好多,工作人员很善良地与旁边的自助烧烤情侣分享了,当然,这是后话。
先上场的是牛肉,牛肉应该是很多人的喜爱吧,看着它在锡纸上滋滋作响、来回翻动,心理很是期待,这牛肉配上孜然粉,不是人间美味也是超级美味了。原始烧烤的羊肉串肥瘦相间,这样的好处是,烤的过程,肥肉部分的油可以渗透到瘦肉里面,不仅使瘦肉部分不易烤焦,而且吃起来肥瘦相当,口感很好。以下附图,烤前跟烤后,是不是流口水了?
烤前
烤前
烤后
烤后
要说我最喜欢的,还是那特色面筋,据介绍这是原始烧烤的特色之一,面筋虽看上去白白的无色无味,但是食之却很有味道。烤的时候一定要时间稍微长一定,这样口感会更加好。
当然,最香和最实惠的还是那烤馒头,最爱外面那层脆脆的类似锅巴的外皮;骨肉相连灰常的嫩,而且很入味……

总体而言,这次的活动很成功,也很希望开饭喇以后多搞一些类似的户外活动。同时,这次的食材给我留下了很深的印象,下次和伙伴们来,就用他们家的东西了,好吃,而且易烤熟,味道是很原始的、很自然的味道。大概这就是“原始烧烤”所要表达的内涵吧!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
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