炊烟食代本是一家连锁餐厅，以做湘菜为主。据说在长沙，他们的分店就有八家，分布在长沙的各个角落，感觉走到哪里都有它的存在一样。今天我们来到了这家位于新世界百货后面，五一华府店的【炊烟食代】分店。在这个小巷子里汇聚了很多在长沙比较有地位的美食，【炊烟食代】就是其中的一家。
【香芋排骨】32元 ，这家店的菜品推荐之一，粉嫩嫩的香芋，入口即化。同时也比较鲜嫩多汁，一口下去清新爽口，带有一丝丝的香甜。
【蒜蓉粉丝金针菇】17元，金针菇放上面，粉丝用来垫底，铺上一层薄薄的蒜蓉，搭配的相当的好，但是金针菇不是我的最爱，就没吃上几口
【海皇粉丝煲】35元，味道就是平常家里的那种味道一样，菜品个人觉得不怎么好，纯属一盘粉丝，要是下面能铺上一层鸡蛋或者是上面放点什么菜，是不是会更好点
【水煮大湖雄鱼】48元，据说这是野生的雄鱼，不知道是不是真的，反正先尝尝鲜在说。看这鱼汤那么的白，肉也比较细嫩，一口汤喝下去，非常的鲜美。
【酱香牛肉】35元，这道菜比较鲜美，因为脂肪含量低，所以受到了吃货们的喜爱
【焖锅水晶虾】45元，刚上锅的时候虾子是活的，摆上餐桌用小火焖上几分钟再出锅，就可以品尝美味的水晶虾了，白嫩嫩的肉质，足以见得这虾子的鲜美。
【巴西烤肉】20元， 用猪瘦肉烤制而成的【巴西烤肉】其做法跟国外引进的那种烤肉，味道有着天壤之别，这道烤肉比较的符合了喜欢湘菜的人而推出的
【口味牛蛙】放在火上煮，辣椒的味道完全融入牛蛙肉里，非常的鲜辣入味。其辣味的程度，可想而知，想知道的只能自已来体验了
【口味猪脚】 这道菜是店家用他们秘制酱料与猪蹄细火炖制而成的。看到这，我不禁的口水直流啊，看起来那么有弹性的猪皮，里肉紧致。一口咬下去，细细腻腻、爽滑入口
【干锅河蚌肉】这道也是很符合湖南人的口味的，其味道非常的爽口、香辣
