去过很多次海底捞了，菜品也都烂记于心了，三鲜锅底、牛肉滑、虾滑都是必不可少的，锅底59起，因为不喜欢辣每次都要三鲜锅，虾滑鲜美弹牙，口感很鲜爽，可以由服务员代劳下入锅内，牛肉滑肉香浓郁，口感也很软嫩；
海底捞的牛羊肉都还可以，牛肉香而不柴，喜欢雪花牛排，大理石花纹极为诱人，口感很多汁柔嫩，价格小贵，羊肉细腻嫩滑，秘制的牛羊肉口感都极为鲜嫩，煮的时间长也不会变得硬或者老，就是香味不够了，这点各家有嫩肉的都有这个问题，当然口感还是很不错的.
牛肉丸和午餐肉也都可以，午餐肉是梅林的，香软可口，牛肉丸肉质很紧实，也很不错，鲜贝滑鲜美可口，都是不错的配菜，品质较好；
蔬菜都中规中矩，选择的部位都是比较细嫩的，洗得很干净，可以根据喜好点，人少菜品都能点半份，也能吃到多样的菜品；总的来说价位比较高了，只是针对食材而言，但服务撑得起这个价位.
