
【环境】武夷路这里的音乐之声其实是靠近中山公园商圈。不过我下班过来从南京西路来这里不是特别方便。只能20路坐到中山公园附近然后走过来。路也挺多。走了都大概二十分钟才到。音乐之声已经变成大酒店了啊。外面门面已经和皇朝一样气派了。里面的大厅也都焕然一新。比若干年前我们去吃豪华多了。当然等我们打开菜单一看。就立马明白:这装修费全部算在菜单上了。菜怎么那么贵啊
【服务】团购的只能在大厅。我只能这样相容他们家的服务了:菜是亲妈烧的。端给你的都是后妈。为啥呢:菜品的味道还不错。很有家里的味道。不过这服务实在太差劲了啊。点菜的时候都是对你吼的。还吼的理直气壮:为啥?我们忙呀!你没有看到后妈很忙啊!你还好意思叫我们过来!欠揍!就这么个表情和态度的。最吃惊的是,他们家结账的时候。我等了足足三刻钟。结个帐你们能有点效率吗?又理直气壮的说:我们要验证团购券啊!!!!哪里有那么快!!!!
点菜如下:
【本帮酱鸭】上来一看绝对浓油赤酱。都已经是黑色食品了。不过酱香味很浓郁。鸭子稍微有点点鸭子的膻味。不过还能接受。肉质很嫩。

【沙姜鸡】不明白为什么会把鸡弄成沙姜口感的。我对沙姜鸡一点好感也没有。味道总是尝起来怪怪的。大家青菜萝卜,各有所爱吧

【香干马来头】堆得造型和金字塔一样。很搞笑。不过里面香干的部分不多。基本都是马来头剁成泥捏起来的。比较清口的一道小菜
【川香牛筋涷】这个好吃。牛筋冻成冰块一样叠起来。口感是qq的。非常有弹性。我本来就很喜欢牛筋这样食物。主要是味道鲜美。满嘴的胶原蛋白多美容

【五香铐子鱼】常规的家常菜。我不爱吃。不过家里长辈都说不错

【招牌红烧肉】红烧肉切得好方方正正的啊。看起来就讨人喜欢。上面的肉冻在灯光的照射下显得好有光泽!切成九宫格的样子。上面的肉冻做得相当出色。咬在口里q弹无比。而且下面的精肉为整块肉做了完美的收尾。酱汁味道浓郁

【烧汁茶树菇】很入味的一道菜。茶树菇完全是干锅里出来的一样。吸收了汁水美妙的精华。茶树菇很香。带着菌菇特有的鲜味。让人筷子停不下来
【西芹百合夏果】我不爱吃芹菜。但是和百合组合在一起的除外。百合甜甜的。在吃了荤菜之后这道菜显得很小清新。

【神户牛肉粒】点单失败的一道菜。牛肉粒里面竟然有芥末味道。好奇怪。虽然芥末味不是特别冲。就是这种做法完全没有想到是放芥末了。吃了才恍然大悟,神户的。。。

【水晶虾仁】老少咸宜的菜肴。虾仁看得出是河虾仁。没有被发过。清炒的话可以提现虾仁本身的香味。微甜。技术不错

【香蒸煎臭干】好神奇的菜。上来是一堆辣椒。你就在辣椒里面翻找臭豆腐干吧。旁边一叠小辣酱。沾着吃正好。就是臭豆腐太少了。吃到后面你觉得上来都是辣酱。里面的花生米挺香

【荷兰豆炒腊肉】没有特别之处。基本和家里的味道一直。无功无过的菜
【特色面筋】上来味道很浓郁的地道本帮菜。很下饭。面筋又嫩又糯。适合老人家吃。烧得很入味。色泽就看出来用了很多地道的本帮酱油。

【清炒鳝糊】价格不便宜啊。上来一看。量也少。不过尝过味道以后发现真心好吃。这道菜首先是材料新鲜。鳝糊讲究的就是食材的新鲜度,配上特制的酱料。最后上面还有干净的葱花。味道入口是鲜美软糯,印象深刻的。很能看出厨师的功底。

【醋溜鱼片】好吃。鱼片很嫩很爽口。入口即化。里面刺不多。碰到老人小孩最好提醒一下。而且汤汁很鲜美。有糟香味道。鱼片量也挺多
~~~~~~~~~
总体而言味道很不错。吃的都是平价菜。量也足了。点了很多。实际10人花费500不到一点。味道是亲妈烧的。服务的人是后妈!!!