leehom_1976
本帮小馆尝新味
leehom_1976
等級4
2013-10-25
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口味3(很好) 环境3(很好) 服务2(好) 似乎是新开没多久的店,被门口满一百加一元换一个特色菜的活动吸引过去,平时晚上的生意还是不错地,装修和其他鹭鹭餐厅完全两种风格。华丽丽的水晶吊灯,舒适沙发位看起来洋气不少。

小馆还是延续了鹭鹭餐厅的本帮菜系,冷菜当中酱汁浓郁的招牌糖醋小排是必点,此外爽脆冰镇珊瑚皮,双层烧味拼盘也都值得一尝。

热菜里最不能错过的就是毛蟹年糕,现在又是吃蟹的最佳时机,膏肥肉嫩,大厨用最简单的调味做出了鲜美无比的味道,底下的年糕更是软糯好味。QQ猪手,色泽金黄,外皮香脆有弹性。豆酱咸柠檬蒸鲈鱼,蒸鱼的时间和火候掌握的恰到好处,鱼肉细嫩鲜美,豆酱的鲜味突出。竹筒串烧虾,造型像盆栽十分讨人喜欢,大小均等的虾用竹签连头串起,虾肉鲜甜入味,挺好吃的。干锅手撕高丽菜,微火加热,腊肉咸鲜,高丽菜香脆可口。虾兵蟹将皇帝锅,加入了鲜虾,膏蟹,甲鱼,青口,蛤蜊等河海鲜经过长时间炖煮,汤汁呈乳白色,食材的鲜味都到汤里,鲜美异常。

饮料强烈推荐牛油果奶昔,味道醇正,口感厚实。餐后甜品点了糖不甩和椰汁紫米糕,都不算太甜,糖不甩的夹心是巧克力,应该会受女生喜爱吧。
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最后那个菜 大补啊
2013-10-28
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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