老上海弄堂菜馆

上海人过生日都喜欢在本帮菜馆，朋友过生日老早就预定好的一家店。今天被带到地方才知道居然定在永新坊名气挺响的上海弄堂，各大美食平台，包括在朋友圈都看到过这家店，好评挺不错的。
因为事先预定的就被楼下的服务生带着上了三楼的包厢，看着环境装修蛮有老上海的感觉，包厢顶上的吊灯，走廊电梯旁墙壁上的穿旗袍的女人，包括装饰的黄包车等等。
服务是没得话说的，基本是隔一会就换盘子上餐具，每个服务生都是面带笑容的。
看了账单，价格属于中等偏上的，菜式摆盘很精致，规格八冷十二热，味道总得来说我们一致给予好评！

海蜇皮的料汁真的很重要，这个就调的酸酸甜甜十分好吃，本身没味道的海蜇被浸的很好吃。

¥42

一直喜欢凉菜口感的糖醋排骨，味道酸甜，肉质而且不柴。

¥38

外边焦脆，吃到的肉质还很嫩。

¥36

货真价实的蟹黄，豆腐也是滑嫩，重点是吃不到蟹黄的腥味，做的很棒！

¥68

看着很油，实际上吃不出来，一般鳝丝会担心腥气的，这里处理的很好，鳝丝很嫩，酱汁烧的不错，就是葱花放的多了…

¥68

真正是超大个的生煎馒头了，虽然皮厚，但是不会觉得皮子淡而无味，表面的芝麻很香，内里的肉馅居然是酱油调出来的，这个很意外，口感甜甜的。

¥50

总归要有红烧肉才会有在吃本帮菜的感觉，红烧肉作为招牌菜好像有点发挥失常了…瘦肉部分很柴，肥肉口感倒是很棒，吃下去不腻味，还有点嚼劲，鹌鹑蛋烧的Q弹入味。

¥88

按份量算的，是1.4斤。我最爱的一道菜了，酸甜味道的桂鱼，茄汁勾兑的很浓稠桂鱼是稍微炸了一下再炒的，鱼肉极其入味，吃的停不下筷子啊！！！就着酱汁我能空口吃米饭！

¥179.2