吃货carrot
松本楼:日料大排档铁板烧一个都不能少
吃货carrot
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2014-08-15
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这是我第三次来辽宁大厦一层的这家松本楼了,前两次都是年底聚餐,而这一次则是送行。我们18:30开吃,足足吃到了22点,当然吃饭只是其中一部分,喝酒聊天占得比例更大,结果就是有人中途就断片儿了。

我们15个人,分两张桌子坐,把中间那个隔断给打开了,这样就变成了一个大包间,定位的时候小哥就把这点说的很清楚了,所以环境相当OK,而且还很隐蔽,因为我们在非常里面的位置,但是后来我们的声音有点儿吵了,听不好意思,好在九点多以后店里人也越来越少了。

辽宁大厦这个地方以前叫融金时代,后来改成了辽宁大厦,应该是买的冠名权那种。这个楼里高端店着实很多,松本楼并非最高端的,我们这次选择的是268米一位的自助,此前我还吃过一次258米的,应该就是这个涨的。用了点评的会员卡,打9折,但仍是觉得贵,而且268米这个档里不含红酒,很悲催,清酒我都不知道说什么好了,分明是白酒兑水加热之后的杰作,梅酒到还不错,不过用大玻璃杯装,好吧。

人一多,吃的种类就上去了,从鹅肝到鸡脆骨,这相当于是从日料店吃到了大排档,中间还夹杂着铁板烧。
盐烤银杏
盐烤银杏
盐烤银杏,来的早,先用这个垫垫底。这种做法的银杏近几年很流行,金钱豹也是这种,不过那个是自取,这个是人家直接端上来的。
牛油果沙拉
牛油果沙拉
牛油果沙拉,最近很迷牛油果,这里是切片放在沙拉中,事实证明这份沙拉后来帮了我大忙,因为后边实在是太腻了。
三文鱼沙拉
三文鱼沙拉
三文鱼沙拉,这个名不副实啊,就几个三文鱼小丁,其他都是菜叶子,还好本宅倒也爱吃各种新鲜的菜叶子。
松茸汤
松茸汤
松茸汤,一人一壶,有意思的是每个人的小壶还不一样,我的是这个黄色的,我们同事直接当成紫砂壶喝茶的方法,直接把壶嘴对着嘴,不雅,请勿模仿。
芥末海螺
芥末海螺
芥末拌海螺,芥末口,脆韧,很赞,芥末味微微冲一些。
凉拌海藻
凉拌海藻
凉拌海藻,不知道为什么点这个,不过吃日料不吃这个总觉得少点儿什么。
芝士焗蜗牛
芝士焗蜗牛
芝士焗蜗牛,搭配了面包片,不过蜗牛好小,几乎吃不到什么肉感。
鹅肝
鹅肝
鹅肝,每人一份,底部是面包片,中间是鹅肝,最上面是菠萝罐头,还好,口感比较复合,鹅肝品质还能接受。
刺身拼盘
刺身拼盘
刺身拼盘,这个吃自助最能吃回来的物质,这之中其中一份,我们前后加了六份。松本楼刺身品质不错,新鲜度绝对够。三文鱼、红金枪、象拔蚌什么的。那一坨绿色物质是芥末。
秋刀鱼
秋刀鱼
秋刀鱼,一般般,一桌只要了一条,干。
盐烤大虾
盐烤大虾
盐烤大虾,照例一人一只,这东西其实难吃不到哪里去,所以还ok。
开背虾
开背虾
开背虾,同理,只要虾的品质过关就ok。
烤鳗鱼
烤鳗鱼
鳗鱼,料汁还行,就是厨师切的时候为什么每块大小都不一样呢。
铁板龙利鱼
铁板龙利鱼
铁板龙利鱼,肉质还行,我喜欢这种没有刺的鱼。
螃蟹
螃蟹
螃蟹,这个具体名字忘了,不过做法挺有意思,把蟹肉拆了装回壳里,然后加入芝士焗烤,倒也不错。
青口
青口
青口,上面红色一坨是辣椒酱,败笔啊。
铁板鱿鱼须
铁板鱿鱼须
烤鱿鱼须,越吃越大排档了,这个味道还真是不错,下酒必备,特别是啤酒。
鸡脆骨
鸡脆骨
烤鸡脆骨,继续大排档路线。生蚝、扇贝就不上了,大家大排档自寻吧。
烤排骨
烤排骨
烤排骨,个头真心不小,不过已经吃不下了,不评价。
铁板牛肉
铁板牛肉
牛肉,铁板烧级别的水准。
鸡蛋卷
鸡蛋卷
鸡蛋卷,这个水准实在是不敢恭维,水了吧唧的
清酒
清酒
上个酒,小杯清酒,大杯梅酒
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食
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