我们15个人,分两张桌子坐,把中间那个隔断给打开了,这样就变成了一个大包间,定位的时候小哥就把这点说的很清楚了,所以环境相当OK,而且还很隐蔽,因为我们在非常里面的位置,但是后来我们的声音有点儿吵了,听不好意思,好在九点多以后店里人也越来越少了。
辽宁大厦这个地方以前叫融金时代,后来改成了辽宁大厦,应该是买的冠名权那种。这个楼里高端店着实很多,松本楼并非最高端的,我们这次选择的是268米一位的自助,此前我还吃过一次258米的,应该就是这个涨的。用了点评的会员卡,打9折,但仍是觉得贵,而且268米这个档里不含红酒,很悲催,清酒我都不知道说什么好了,分明是白酒兑水加热之后的杰作,梅酒到还不错,不过用大玻璃杯装,好吧。
人一多,吃的种类就上去了,从鹅肝到鸡脆骨,这相当于是从日料店吃到了大排档,中间还夹杂着铁板烧。

盐烤银杏,来的早,先用这个垫垫底。这种做法的银杏近几年很流行,金钱豹也是这种,不过那个是自取,这个是人家直接端上来的。

牛油果沙拉,最近很迷牛油果,这里是切片放在沙拉中,事实证明这份沙拉后来帮了我大忙,因为后边实在是太腻了。

三文鱼沙拉,这个名不副实啊,就几个三文鱼小丁,其他都是菜叶子,还好本宅倒也爱吃各种新鲜的菜叶子。

松茸汤,一人一壶,有意思的是每个人的小壶还不一样,我的是这个黄色的,我们同事直接当成紫砂壶喝茶的方法,直接把壶嘴对着嘴,不雅,请勿模仿。

芥末拌海螺,芥末口,脆韧,很赞,芥末味微微冲一些。

凉拌海藻,不知道为什么点这个,不过吃日料不吃这个总觉得少点儿什么。

芝士焗蜗牛,搭配了面包片,不过蜗牛好小,几乎吃不到什么肉感。

鹅肝,每人一份,底部是面包片,中间是鹅肝,最上面是菠萝罐头,还好,口感比较复合,鹅肝品质还能接受。

刺身拼盘,这个吃自助最能吃回来的物质,这之中其中一份,我们前后加了六份。松本楼刺身品质不错,新鲜度绝对够。三文鱼、红金枪、象拔蚌什么的。那一坨绿色物质是芥末。

秋刀鱼,一般般,一桌只要了一条,干。

盐烤大虾,照例一人一只,这东西其实难吃不到哪里去,所以还ok。

开背虾,同理,只要虾的品质过关就ok。

鳗鱼,料汁还行,就是厨师切的时候为什么每块大小都不一样呢。

铁板龙利鱼,肉质还行,我喜欢这种没有刺的鱼。

螃蟹,这个具体名字忘了,不过做法挺有意思,把蟹肉拆了装回壳里,然后加入芝士焗烤,倒也不错。

青口,上面红色一坨是辣椒酱,败笔啊。

烤鱿鱼须,越吃越大排档了,这个味道还真是不错,下酒必备,特别是啤酒。

烤鸡脆骨,继续大排档路线。生蚝、扇贝就不上了,大家大排档自寻吧。

烤排骨,个头真心不小,不过已经吃不下了,不评价。

牛肉,铁板烧级别的水准。

鸡蛋卷,这个水准实在是不敢恭维,水了吧唧的

上个酒,小杯清酒,大杯梅酒