zhouqi
极品怀石料理
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等級4
2012-07-30
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上周和朋友小聚,都是爱吃的女生,贪恋美食的诱惑,又怕肥,于是选择了金茂仁清,一家做日料的店,

日料以刺身为主,低油低盐低热量,女生的至爱!

金茂仁清日式料理,开在金茂裙楼三楼,日本客人不少,也有些三三两两的中国客人。

因为人多,8个人,所以朋友事先订了包房,一进门,一路上有服务员微笑打招呼,

热情但不过分,感觉很舒服~

我们点了原价568元的怀石料里,现价268元,再加30元,饮料酒水畅饮。

喝了梅子酒,加冰块,清香扑鼻的梅子味,非常清醇可口,就算是不会喝酒的我也不禁多喝了几杯,微微有点

醉,但还是好舒服哦!

怀石料理,总共9品17道,道道是精品~

开胃菜绝对山珍海味,都是超级精致的小菜!

鲜鱼芥末刺身:

米其林厚切三文鱼肥腩

最喜欢吃刺身啦,最最吸引我的就是米其林厚切三文鱼肥腩,三文鱼吃得多了,但是这里的三文鱼略有不同,切得更厚,略肥美些,有点微甜,入口即化,爽滑无比,那滋味!真是我吃过的最好吃的三文鱼啊~嗲!

有机炭直火烤:

俄罗斯扇贝王照烧甘露

扇贝很鲜,加了照烧汁,因此很鲜美!

鸡肉卷,鸡肉卷中还有一点小葱,鸡肉很嫩,味道很鲜美。

大洋精华甘露:

加拿大礁岩生蚝配蓝鳍(qi)金枪鱼耗油甘露

生蚝挺新鲜,挺大一个,一口吃正好!热金枪鱼吸收了耗油的鲜美,异常的鲜!

独创乳香豆腐:

仁清的特色之一!

不同于一般的豆腐,他们自家配制的牛乳豆腐经酥炸后,再配上黄海大文蛤,口感不同于普通豆腐,没有豆腥

味,豆腐中带有奶香又带着文蛤香味,又有微微cheese味,入口爽滑,很特别!

小憩开胃菜肴:

北极贝海带土仕酢,海带很脆,北极贝很嫩哟~

自家牧场肥牛:

吃了前面那些,味蕾已经分不出谁更鲜了,但还没吃饱,正好来了能吃饱的牛肉!

海南顶级霜降和牛铁板烧配海南澄迈牛舌黑椒红酒酱,牛肉很嫩,丝毫不老,而十分入味,非常好吃!

牛舌更是嫩、香、脆、滑,好好吃!

养胃米饭主义:

极品海胆龙虾汤熬制的烩饭,汤汁特别鲜~

一碗烩饭下肚,饱了~

甜点:

“甜蜜豆乳椰香”特制水果椰香豆乳布丁,主要是豆腐做的但没有豆腥味,滑滑的,口感很好!

一道道美食吃下来,不知不觉中,2个小时又过去了,来这里打发时间真快!

正
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5
環境
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服務
5
衛生
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