王朝大酒店果然一派王朝气势,不消说店堂的金碧辉煌,就连店里到处摆设的各种精美的摆设,就更让我看的眼花缭乱了。几乎是每隔两步的墙边就会有一个装饰性的摆设,当然,这些摆设不是华贵无比就是艺术感极强的。



王朝大酒店整个大楼都是属于他家的,一楼是专门布置为婚宴的场所,二楼到四楼没去过不知道是什么状况,五楼是散客大厅,但是四周都是包厢,六楼则全部都是包厢,而且同样的是一派奢华气度。


在一楼的前台,需要预先报上自己的姓名,前台才会指引你到底要去几楼,发现几乎所有的客人都是通过提前预约的。我们达到5楼大厅的时候还只有两三桌的人,可是不过半个小时,餐厅陆续被涌进的客人坐满了,但是之后看到他们点的菜,大部分都是最近这段时间搞的团购。
我们就两个人吃饭,于是点了豉香干焗皇后蟹、鱼香鸡肉和蟹黄石榴鸡。

豉香皇后蟹是他家的特色菜之一,经过煎炸的皇后蟹的蟹肉其实一点也不嫩了,但是却很纹路感,吃在嘴里的感觉是一丝丝的,带着一点点的豆豉的香味,而且大部分的和腹部的蟹肉相连的蟹壳,已经脆到可以直接入口了。

鱼香鸡肉算是冷菜,这个鱼香可不是鱼香肉丝的鱼香,它的酱汁一点也不辣,香味是来自飘满在酱汁上的白芝麻,鸡肉不肥不瘦,浸泡透酱汁后的味道很香嫩,而且这盆菜作为冷菜的分量来讲是实足了。

蟹黄石榴鸡的造型就像是皮子很薄的烧麦,顶端点缀着一些蟹黄,里面包裹着的是香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜, 荸荠, 洋葱等等切丁混合的馅料,不知道是不是因为外皮是蛋清做的缘故,虽然里面的配料那么多,但是吃起来的感觉还是很清淡的。

他家7点钟开始的自助水果吧和冰激凌我记得以前好像是免费的,现在是点了5元以为的茶位,才可以享用。

5楼大厅很大,以至于我看到至少3位大堂经理一直在忙忙碌碌的走动着,服务也很好,吃一顿饭,被换了三次果盆,服务很不错。
