
餐厅其实不大,狭长型的,但颇具小资情调,是个适合劈情操的地方。门口招牌上的姿态傲娇的女子满脸自信神态,似乎在说我会吃得很好的越吃约瘦,很贴合柿园的主题。


入座就是一杯微涩的柿子水用来涮口,其实在就餐结束之后,同样能有这样一杯用柿子叶熬煮的水做成的饮料就更加好了。

柿园的就餐,以套餐为主,既然是创意菜,当然也有融合,所以套餐里,即有法式的前菜和甜品,也有日式的刺身和煮物,对于客人而言,无论你如何搭配和组合套餐,能吃到最多的美味才是最主要的。
桃红色的马天尼做开胃酒,微甜的口感让我忍不住两三口就把它喝光了,却忽略了其实餐前酒也是有度数的。

面包是法式鹅肝黑鱼子面包
我没有将鹅肝在面包上抹平,而是直接入口,这样更能感受到柔嫩的鹅肝在口中融化的过程,细小的黑鱼子腥味很淡,它的的鲜咸口感就像一股激流,在微甜的面包和鹅肝中异军突起,却并不突兀,让我觉得十分美妙,不由得对下面的菜式期待起来。

前菜
在两道前菜中,我比较青睐这道带海胆的腐胆。海胆下,垫底的是内酯豆腐在酱料的浸染下,在细嫩中带着一抹咸酸,果然开胃。

色拉
这道搭配着黄色酱料的大明虾,叫做龙洞。虾肉的肉质很紧实,酱料是用十几种植物香料调配的,味道接近蛋黄色拉酱。

刺身
我选择的是海胆,不沾酱的话,能吃出淡淡的甜味。

汤品
番茄牛尾汤其实是番茄切粒加在浓稠的牛尾汤里,入口很细滑,有着浓郁的牛肉汤味道。

锅物
锅底是看起来有些清淡的昆布海鲜锅,入口是清淡中带着淡淡的鲜味。

蘸酱配了两种
碗底凝结着厚厚的芝麻酱,味道很浓厚。还有加了香葱、香菜末、蒜末和辣椒的酱油碟。

煮物
极品手切雪花牛肉有着大理石般的纹路,在锅里煮到7分熟,肉质柔嫩,搭配店家提供的芝麻酱或者是酱油碟,都很美味。


煮物之蔬菜
泰国爬豆,据说店里的蔬菜,都是店家自己无土栽培的,名字也都很好听,爬豆长的很像豆芽,前端还留着黑色的豆衣,烫熟之后的口感则是即清脆又柔嫩。


甜品
金缕衣,甜品推荐这道金缕衣,拉丝的焦糖做成的圆巢下,是口感滑嫩的香草冰激凌,冰激凌下垫底的是切片的柿饼。

饮料
柿园果茶(热)各种新鲜水果的组合,味道有点甜。

柿园家的套餐,有三种价位,分别是晚市的300元,午市的180元,和下午茶的80元,另外还有收取10%的服务费。他家是一对一的服务,我们的主物,都是服务生帮我们煮的,另外在刚进店的时候,店员考虑到老人不喜欢太凉的饮料,于是就送了上一杯热牛奶。在上菜的时候,也会友善的告知每种菜式的正确或者是建议食用方式。
但是店里没有独立的卫生间,客人想要上卫生间,只能借用广场里的公共厕所,但是可想而知,这两个地方的格调完全不一致的。