桐记小灶儿牛板筋火锅

桐记小灶儿牛板筋火锅在鼓楼西大街甘露胡同内200米路东第二家(近宋庆龄故居、广化寺、后海、鼓楼), 什刹海。

桐记小灶儿牛板筋火锅的牛析筋挺好吃的，一大锅，提前煮好的，有牛板筋，也有牛肉，挺香的，特别软，入味，挺弹牙的。
吃了牛板筋后可以再涮一些菜吃，茼蒿挺好吃的，特别新鲜，脆脆的。