梅记大块头爆鱼店

这家梅记大块头爆鱼店也算是慕名而去的，他们家的爆鱼都是当场活杀好后现场制作的，所以需要在边上稍稍等待一会儿，我选的是糖醋口味的爆鱼，感觉爆鱼做成这种口味的还是第一次碰见，挺新奇的，爆鱼炸好之后浇上糖醋的酱汁，色面看起来就让人挺有食欲，爆鱼吃起来外面口感酥脆，里面的鱼肉质感滑嫩，喜欢爆鱼的这种口感，而且糖醋的酱汁很好地融入到了爆鱼里边，所以爆鱼整体的味道吃着酸甜可口，感觉也挺开胃的。